Tajný recept šéfkuchaře z červené papriky! Jak se vyrábí Rocoto relleno?

V dnešním díle MasterChefa vzbudil pozornost recept na nádivku z červené papriky. Soutěžící, kteří vytvořili recepty, které by záviděli i kuchařům, soutěžili o rokoto relleno. Začal se hledat recept na rokoto relleno, který svým vzhledem i chutí vzbuzuje zvědavost. Jak se tedy vyrábí nový recept MasterChef rocoto relleno, jaký je recept? Podívejme se, jak udělat rocoto relleno krok za krokem.

Červená paprika ve formě malých rajčat stačí svým vzhledem povzbudit chuť k jídlu. Svým receptem je kuriózní Rocoto relleno, které obsahuje různé přísady, které zanechají v ústech nádhernou chuť. MasterChef Rocoto relleno, které přitahuje pozornost svou konkurencí, lze upravit tak, aby vyhovovalo všem chutím. Rocoto Relleno (peruánské plněné papriky), tradiční receptura, se plní mletým hovězím masem a podává se s velkým množstvím taveného sýra. Vysoce pikantní rokoto relleno je jedním z nejznámějších peruánských jídel. Udělejme rocoto relleno, které dostalo své jméno do povědomí celého světa!

SOUVISEJÍCÍ NOVINKY

Praktický recept, který je hotový až do uvaření čaje! Jak udělat pečené papriky s mlékem?

Jak se vyrábí Rocoto relleno?

RECEPT ROCOTO RELLENO:

MATERIÁLY

300 gramů mletého hovězího masa
5-6 červených paprik
4 pečené červené capia papričky
4-5 stonků najemno nakrájené jarní cibulky
1 lžíce plněných hroznů
2 loupaná rajčata
1 šálek strouhaného čedaru
Šťáva z půlky citronu
2-3 lžíce olivového oleje
Kmín, sůl, černý pepř, paprika

Na omáčku;

3-4 konzervované pečené červené papriky
2 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
1 lžička vývaru z kostí
Sůl, pepř, paprika

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak vyrobit co nejjednodušší plněné papriky? Tipy na plněné papriky

VÝROBA

Na pánvi orestujeme mleté ​​maso s olivovým olejem.

Poté do ní přidejte najemno nakrájenou čerstvou cibuli. Poté přidejte nakrájená rajčata.

Smažte asi deset minut na mírném ohni a přidejte hrozny, které jste si nechali ve vodě, citronovou šťávu a koření.

Vařte na sporáku, dokud se nenaplní, a poté vyjměte.

Papriky vložíme do vroucí osolené vody a počkáme asi pět minut.

Poté papriky vložíme do studené vody. To zajistí, že touto prací neztratí barvu.

Oddělte hlavu paprik do kulatého tvaru a začněte plnit nádivkou. Položte na něj čedar.

Nádivku pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 20 minut.

Před vložením do trouby přidejte do misky dolmas polovinu čajové sklenice vody a 2–3 lžíce olivového oleje.

Recept na rokoto relleno

Na omáčku;

Tyčovým mixérem rozmixujte konzervované papriky, česnek a trochu olivového oleje. Poté ji dejte na sporák a přidejte na ni koření a vývar. Omáčku vařte na mírném ohni asi 10 minut a při podávání přelévejte.

Dobrou chuť...