Jak udělat salát z chobotnice a jaké jsou triky salátu z chobotnice?

Přestože salát z chobotnice není na seznamu salátů, které bude milovat každý, můžete si z přísad, které přidáte, připravit lahodný salát z chobotnice. Sestavili jsme všechny detaily, na které si musíte dát při přípravě chobotnicového salátu pozor.

Chobotnice, která je jedním z nejpreferovanějších mořských plodů v egejské, středomořské a japonské kuchyni, není na rozdíl od všeobecného přesvědčení náročná na vaření. Vzhledem k tomu, že chobotnice patří mezi mořské produkty, zaujímá své místo na stolech většinou jako předkrm. Ačkoli je vaření chobotnice trochu obtížné a problematické, milovníci chobotnic vědí, že to stojí za námahu. Nejvíce konzumované části chobotnice jsou paže a někdy hlava. Ve srovnání s jinými mořskými tvory má chobotnice jinou chuť a strukturu. Je velmi důležité, aby chobotnice byla čerstvá. Po uvaření lze chobotnici konzumovat na pánvi, dušenou, smaženou nebo jako salát.

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak čistit a vařit chobotnici doma? Nejjednodušší technika vaření chobotnice

SALÁT CHOBOTNICE RECEPT:

MATERIÁLY

1 kilogramová chobotnice
80 gramů sušených rajčat
1 lžička krystalového cukru
1 polévková lžíce soli
šťáva ze 2 citronů
1 lžička olivového oleje
1 stroužek česneku

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak čistit a třídit krevety? Jak vařit krevety doma! pánev na krevety

VÝROBA

Do hrnce přidejte vodu, cukr, sůl a chobotnici a vařte 45 minut.

Počkejte, až uvařená chobotnice vychladne. Po vychladnutí slupky sloupneme.

Chobotnici nakrájejte na velké kusy a položte ji na servírovací talíř, který budete používat.

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak vyčistit humra? Nejjednodušší techniky vaření humrů! Jaké jsou výhody humra?
Sušená rajčata a česnek nakrájíme nadrobno.

Přidejte rajčata a česnek k chobotnici.

Ke všem surovinám přidejte olivový olej a citronovou šťávu, počkejte půl hodiny a podávejte.

Dobrou chuť...