Jak udělat lahmacun na pánvi? Jaké jsou triky lahmacun na pánvi?

Jsme tu s další chutí z naší bohaté kuchyně. Připravit si lahmacun, který u nás miluje většina lidí, je nyní mnohem jednodušší doma. Po přípravě lahmacun se všemi jeho ingrediencemi jej můžeme krátce povařit na zakryté pánvi a podávat k jídlu. Jak tedy udělat lahmacun na pánvi? Jaké jsou triky lahmacun na pánvi?

Turecko Jihovýchodní Lahmacun, pocházející z anatolské oblasti a provincie Şanlıurfa, je jedním z nejoblíbenějších jídel všech, od těch největších po nejmenší, se svou chutí rozšířenou po celém světě. Doma je možné vyrobit i lahmacun, který potěší žaludek tenkým nekynutým těstem a mletým masem. Stejnou chuť zachytíte i ve své kuchyni, aniž byste potřebovali kamennou pec. Někdy můžete ozdobit své jídelní stoly a někdy svůj odpolední čaj s lahmacun na pánvi, který můžete připravit ve velmi krátkém čase. Jaké jsou ingredience pro lahmacun na pánvi, jak připravit lahmacun na pánvi, odpovědi na vaše otázky zprávyjsme v nás umístili.

RECEPT NA LAHMACUN V PAN:

MATERIÁLY

Na těsto;

1,5 hrnku mléka

1 šálek teplé vody
2 lžíce oleje
1 polévková lžíce soli
1 balíček prášku do pečiva
5-5,5 šálků mouky

Pro vnitřní maltu;

3,5 šálků středně tučného mletého hovězího masa
1 střední cibule
3 zelené papriky
1 rajče
5-6 snítek petrželky
1 polévková lžíce rajčatového protlaku
1 polévková lžíce feferonkové pasty
2 lžíce oleje
Sůl

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak udělat lahmacun ve stylu restaurace? Recept na domácí lahmacun Gaziantep

VÝROBA

K přípravě těsta přidejte olej a sůl poté, co odeberte teplé mléko do mísy.

Pomalu přidávejte mouku a poté vodu.

Směs prohněteme, aby získala konzistenci. V případě potřeby přidejte trochu vlažné vody.

Jakmile se těsto přilepí na ruku, vezměte ho na pracovní desku a rozdělte na malé kuličky, přikryjte vlhkou utěrkou a počkejte.

Začněte s přípravou vnitřní malty. Nejprve do ronda v mletém mase vložíme nadrobno nakrájenou cibuli a zelenou papriku.

Po zatažení rajčat a petrželky přidáme rajčatový protlak, sůl a olej a promícháme. Podle chuti můžete přidat koření.

Každé těsto rozevřete na velikost talíře a rozprostřete na něj mleté ​​maso.

Vezměte lahmacun do pánve jeden po druhém a zavřete víko.

Zapněte sporák na vysoký stupeň a nechte vařit s párou.

Po uvaření řadu po řadě vezměte lahmacun na talíře.

Pro vaření dejte srolované pusinky na velikost talíře do pánve s pokličkou.