Jak vyrobit Gulab Jamun? Indický dezert 'Gulab Jamun' je v kuchyni MasterChef!

Jeden z nejchutnějších dezertů indické kuchyně, gulab jamun, je podobný dezertu kemalpaşa jak vzhledem, tak chutí. Jak se tedy vyrábí indický dezert gulab jamun? Zde je recept na gulab jamun, jeho ingredience a jak se vyrábí...

KLIKNĚTE ZDE PRO VIDEO Z NOVINKY HODINKY

indický dezert Gulab jamun je jednou z oblíbených chutí jihoasijské kuchyně. MasterChef indické jídlo Gulab jamun, který přitahuje pozornost svým konceptem, je známý svou podobností se sýrovým dezertem. Tato sladká, šafránová hlavní složka se hází do šerbetu s přidanou růžovou vodou. Zajímavé je také v Nepálu, Pákistánu, Bangladéši a na Maledivách. V přípravě lze provést některé změny podle země. Sýr nebo sušené mléko je součástí dezertu. Pokud jsou ingredience hotové, nazývá se indický dezert. recept na gulab jamunPojďme se společně učit...

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYCo je to dosa a jak se vyrábí? Co je v indickém Crepe Dosa?

RECEPT GULAB JAMUN:

MATERIÁLY

300 g cukru
150 ml vody
1 špetka šafránu
1/4 lžičky kardamomu
1/4 lžičky jedlé sody

3 lžíce mouky
400 ml rostlinného oleje
250 g khoya (tuhé mléko nebo smetana)
voda podle potřeby

VÝROBA

• 1. Etapa

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYCo jíst v Indii? Místní indické jídlo

Do hrnce přidejte cukr, vodu a šafrán a vařte.

• 2. Etapa

Pokud v misce nenajdete khoyu, přidejte smetanu, kardamomový prášek, jedlou sodu, mouku a vodu, promíchejte a vypracujte těsto.

• 3. Etapa

Z těsta vytvořte 20 malých kuliček.

• 4. Etapa

Na pánvi rozehřejte olej a těsto smažte do hněda.

• 5. Etapa

Usmažené těsto vložte do sirupu a nechte 15-20 minut.

• 6. Etapa

Můžete podávat horké nebo s vanilkovou zmrzlinou.

Dobrou chuť...