Kuchyně Kilis se přesunula do Istanbulu! Jedinečné příchutě rozveselily jazýčky...

Od olivového oleje po nebeské bahno, od pánve Kilis po katmer, jedinečné místní chutě Kilis byly přeneseny do Istanbulu.

konaném v Istanbulu „Od Oylum Höyük po dnešek“ Kuchyně Kilis” Na akci byla představena kuchyně Kilis. Kilis Gastronomy Promotion s podporou İpekyolu Development Agency přidružené k Ministerstvu průmyslu a technologií Skvělá organizace s názvem „Kilis Cuisine From Oylum Höyük to the Present“ byla provedena. Bylo představeno mnoho produktů z nebeského bahna specifického pro Kilis, pánve Kilis, Kilis katmer a olivového oleje až po kyselý kebab. Pod vedením velvyslance gastronomie Kilis, šéfkuchaře Kilis Yunuse Emre Akkora, hosté ochutnali slavná jídla Kilis.

Guvernér Kilis Recep Soytürk uvedl, že pracují na tom, aby se Kilis dostal na lepší místo v turecké a světové kuchyni, "Na severu Kilis je Gaziantep a na západě Hatay." Obě jsou velmi seriózní gastronomická města a jsou známá v Turecku i ve světě. V Kilisu je velmi podobný potenciál. Existuje téměř 200 druhů potravin. Máme jak potraviny, tak produkty, pro které dostáváme zeměpisná označení. Nyní tento potenciál máme, ale nejsme tak známí jako Gaziantep a Hatay. Chceme propagovat jak Kilis, tak naše produkty. Jsme zde, abychom vám představili historická místa Kilis. Je tam dobrá parta. Máme z toho velkou radost. Máme speciální produkt, na který dostáváme zeměpisná označení, máme olivový olej. Fungujeme asi 3 roky. Získali jsme celkem 16 ocenění, jak v Turecku, tak ve světě. Oba jsme změnili způsob výroby, zvýšili kvalitu a zvýšili marketingovou pestrost. Takovými akcemi to seznamujeme kuchaře a nákupčí.“

Guvernér Kilis Recep Soyturk

"Olivovému OLEJI BYLO UDĚLENO 16 SVĚTOVÝCH OCENĚNÍ"

Guvernér Kilis Recep Soytürk zdůraznil, že Kilis by měl mít místo spíše v turecké a světové kuchyni. „Na severu Kilis je Gaziantep a na západě Hatay. Obě jsou velmi seriózní gastronomická města a jsou známá v Turecku i ve světě. V Kilisu je velmi podobný potenciál. Existuje téměř 200 druhů potravin. Máme jak potraviny, tak produkty, pro které dostáváme zeměpisná označení. Nyní tento potenciál máme, ale nejsme tak známí jako Gaziantep a Hatay.

Chceme propagovat Kilisi i naše produkty. Jsme zde, abychom vám představili Kilis a jeho historická místa. Je tam dobrá parta. Máme z toho velkou radost. Máme speciální produkt, na který dostáváme zeměpisná označení, máme olivový olej. Fungujeme asi 3 roky. Získali jsme celkem 16 ocenění, jak v Turecku, tak ve světě. Oba jsme změnili způsob výroby, zvýšili kvalitu a zvýšili marketingovou pestrost. Takovými akcemi to seznamujeme kuchaře a nákupčí. Naši vesničané tedy prodávají olivy za svou cenu a naše továrny prodávají olivový olej za svou cenu. Zvyšují své příjmy" řekl.