Aby uživil svoji rodinu s 5 dětmi ...

Abdi Erkan (40), manželka Hayala Erkana (40), který žije v Şırnaku, po nehodě při práci v uhelném dole přestal pracovat. Hayal Erkan, který převzal veškerou tíhu rodiny s 5 dětmi, se začal živit výrobou a prodejem menengiçové kávy primitivními metodami. Erkan, který koupil 3 stroje s grantovou podporou KOSGEB, začal se svou manželkou posílat kávu menengiç do mnoha měst v Turecku a Iráku.

Hayal Erkan, matka 5 dětí v Şırnaku, se začala starat o rodinu poté, co její manžel Abdi Erkan přestal po nehodě v uhelném dole v roce 2017 pracovat. Když Hayal Erkan nemohla najít práci ve městě Balveren, kde žijí a kde jsou pracovní příležitosti omezené, rozhodla se vstoupit do vysoce uznávaného kávového obchodu s menengiçem, který nabídla svým hostům.

Vyděláváním na živobytí výrobou a prodejem kávy menengi doma svými vlastními primitivními metodami se Erkan rozhodl rozšířit své podnikání. Erkan, který si pronajal pracoviště a přihlásil se do KOSGEB, koupil 3 stroje s 90procentní grantovou podporou a zahájil sériovou výrobu. Vezmeme -li svou manželku s sebou, Erkan nyní posílá menengické kávy do Iráku a také do mnoha tureckých měst, včetně Istanbulu a Ankary. Erkanovým aktuálním cílem je rozšířit podnikání a přispět k zaměstnanosti ve městě.

Hayal Erkan řekla, že nabídla kávu menengiç, kterou uvařila hostům, kteří přišli do domu, a že byla obdivována, a řekla:

„Když si naši přátelé koupili kávu, byly školní potřeby dětí splněny. Moje žena se také zlepšila. Poté jsme se vydali do centra Şırnaku a obešli obchody, kavárny a kavárny a nechali vzorky. Když se to pijákům líbilo, řekli jsme: „Jak můžeme být úspěšnější, jak můžeme rozvíjet naše podnikání“. Poté jsme také udělali proces rozbíjení a všem se to moc líbilo. Vyrobil jsem to a moje žena to vzala do centra a představila to. Když byla taková poptávka, nemohli jsme si to dovolit. Rozhodli jsme se rozšířit a označit naše podnikání. ŽenaZkrášlují vše, čeho se dotknou. Koupil jsem nové stroje. Koupili jsme si pražicí stroj, drticí stroj a olejový stroj. Zasíláme po celém Turecku. Nejprve dáváme dárky. Zákazníci pro ně zadávají objednávky. Máme požadavky z Istanbulu, Ankary, Izmiru a Iráku. Pracujeme s mojí ženou. Vyrábím, moje manželka dělá marketing. Pracujeme spolu ve dne v noci. Přijíždíme ráno, vyrábíme, balíme. Dávám to své ženě, ona to vezme do centra Şırnaku a doručí to. Vracíme se spolu zády k sobě. Doufejme, že uděláme větší kroky. “