Co je to pezik a jak se vyrábí? Jaké jsou výhody nálevu Sivas dal pezik?

Pezický nálev, který se připravuje s řepnými větvemi a objevuje se v každém jídle, se každoročně připravuje ve velkých nádobách. Nakládané okurky, jejichž výhod je nespočet, dodávají našim stolům barvu i chuť, a to zejména v zimních měsících. Jak tedy udělat nálev z dalu, tedy pezikový nálev? Recept na Pezickou okurku doma:

KLIKNĚTE NA VIDEO NOVINKY HODINKY

V závislosti na regionu je Pezik známý také jako dal a nálev z mangoldu. Nálev se vyrábí přidáním očištěných stonků červené řepy a několika vloček červené papriky. Pezická okurka (Dal), která je v zimních měsících nepostradatelná, patří v Sivas mezi speciální a nepostradatelné potraviny. Pro obyvatele Sivas je to jedna z nejlepších chutí na světě a stále se vyrábí v Sivas a jeho vesnicích. Je známá jako zelená zelená tenká, super chuť. Jde o nálev ze stonků mangoldu, kterému místní lidé říkají král nálevů. Stonky mangoldu se vaří v otevřeném hrnci. Poté se vyrábí na principu moření, jak jej známe. Místo okurky se tedy používá nať mangoldu.

Podnikatel Muhsin Bölük z Bursy vyrábí v Sivasu nálev z peziku, což je geograficky označený produkt Sivas, a přiváží ho do Bursy a nabízí na stoly občanů. Muhsin Bölük, který má obchod s okurkou ve Fomara, „Byla nalezena místní vakcína proti Covidu. Sérum chudých" Poukazuje na výhody pezikového nálevu.

KE SNÍDANĚ JEZTE PEZİK OKUK!

Společnost „Dá se snadno konzumovat při snídani, obědě a dokonce i večeři. Tento nálev se vyrábí z čerstvých stonků červené řepy. Nejprve se řepné stonky očistí a uvaří. Poté se do ní přidá pikantní šťáva z nálevu z česneku a octa. Je zapečetěna a pasterizována. "Dá se konzumovat rok bez sebemenšího zhoršení." řekl.

JAKÉ JSOU VÝHODY PEZİK OKUKU?

• Vitamíny B a B6, které obsahuje, předcházejí onemocněním jater a pomáhají léčit ty, kteří s těmito onemocněními bojují. Konzumace jednou týdně bude léčivá pro vaše játra.
• Díky obsaženému vitamínu B a fosforu je dobrý při stresu a má uklidňující účinky. Konzumace syrového nebo dušeného peziku před spaním vám pomůže k pohodlnému spánku.
• Prospěšné vitamíny a složky, které obsahuje, pomáhají usnadnit trávení a posilují imunitní systém.
• Podle výzkumů provedených v Evropě bylo prokázáno, že pesik a listy řepy chrání před leukémií, rakovinou a tuberkulózou a pomáhají při léčbě.
• Pežík; Obsahuje látku betalainové skupiny, která chrání buňky, enzymy a proteiny. Tato látka má velké výhody při ochraně vnitřních orgánů a prevenci chronických onemocnění, jako jsou kardiovaskulární onemocnění.

RECEPT NA PEZİK OKUŘENÍ:

MATERIÁLY

1 kg stonků mangoldu
šťáva z 1 citronu
1 šálek octa
15 stroužků česneku
2 lžíce kamenné soli
dostatek vody na zakrytí

VÝROBA

Stonky mangoldu a citronovou šťávu dejte do vroucí vody a vařte, dokud nezměknou.

Poté vložte do studené vody a šokujte stonky mangoldu.

Vodu slijte a dejte do vhodné sklenice.

Přidejte zbývající ingredience, naplňte nádobu vodou a promíchejte.

Hotová bude, pokud ji pevně uzavřete a uchováte na chladném místě bez slunce po dobu 2 týdnů.

Po otevření uchovávejte v lednici.

Podáváme s jogurtem a posypeme chilli papričkou.

Dobrou chuť...