Jak vyrobit torta mimóza Recept na tortovou mimózu MasterChef! Italský dort torta mimóza

Recept na lahodný dezert známý jako mimózový dort, "torta mimosa" je italský dezert. Italský dezert, který má svůj název podle podobnosti s květem mimózy, je chutný svým vzhledem. Jak tedy udělat mimózu Torta? Člen poroty MasterChef Danilo Zanna recept a recept na torta mimóza jsou s vámi...

Torta mimosa, italský dort se zajímavým příběhem, vyrobil italský cukrář Adelmo Renzi v 50. letech minulého století. Dort, který vypadá jako květ mimózy, je chutný svým vzhledem. Je docela kuriózní a jeho konstrukce je také velmi pečlivá. recept na torta mimóza se začalo vyhledávat ve vyhledávačích. Jak tedy udělat torto mimózu? Jaký je recept na koláč Torto mimóza? Zde jsou podrobnosti o našem článku krok za krokem o přípravě a receptu torto mimózového dortu, který je známý pro MasterChef.

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak udělat ten nejjednodušší krtkový dort? Recept na mini krtčí dort

Recept na mimózní dort MasterChef

RECEPT NA TORTO MIMOSA:

MATERIÁLY

6 vajec
250 gramů cukru
300 gramů mouky
10 gramů vanilkového cukru

Na pudink;

4 vejce 
5 lžic cukru
40 gramů mouky
1 citronová kůra
1 špetka vanilky
Krém
200 milimetrů vody
1 polévková lžíce sirupu z černé moruše
1 polévková lžíce krupicového cukru

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak vyrobit oplatkový pudinkový dort? Jednoduchý recept na dort s pár ingrediencemi!

Recept na dort z mimózy

VÝROBA

Nejprve začněte s výrobou dortu s piškotovým dortem.

Potřebné materiály k tomu; Vezměte žloutek ze 6 vajec a 250 gramů cukru do hluboké mísy a šlehejte pomocí mixéru. Když vejce začnou stoupat, přidejte 300 gramů mouky a 10 gramů vanilinu. V této fázi začněte přidávat bílky a pomalu šlehejte.

Do mísy, do které budete směs přidávat, rozetřete máslo a přisypte mouku.

Dort pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 30 minut. (Teplota se liší troubu od trouby, můžete si ji upravit podle vlastního nastavení.)

Upečený koláč vyjmeme z trouby a necháme vychladnout a poté vyjmeme z formy.

Na pudink; Důkladně promíchejte 4 žloutky s 5 lžícemi cukru.

Přidejte 40 gramů prosáté mouky, kůru z 1 citronu, vanilin a vodu a promíchejte.

Přitom si v hrnci svařte 400 milimetrů mléka.

Recept na koláč Torta mimóza

Do směsi v druhém hrnci pomalu nalijeme vroucí mléko, promícháme a přivedeme do konzistence pudinku.

Pudink zabalíme do potravinářské fólie a dáme do lednice.

Poté v míse šlehejte 250 ml syrové smetany do ztuhnutí.

Vychladlý pudink vyndejte z lednice a promíchejte.

Na druhou stranu v hrnci svařte 1 lžíci krupicového cukru, 200 ml vody a 1 lžíci sirupu z černé moruše.

Připravený dort vezměte a pomocí provázku vodorovně rozřízněte.

Opatrně vyprázdněte vnitřek podložky a výsledné drobky vložte do rohu.

Dort namočte sirupem z černé moruše a základ naplňte pudinkem. (některé si rezervujte pro začátek)

Poté na dort položte druhou polovinu dortu.

Na povrch dortu přidejte zbývající pudink.

Drobky dortu, který jste vyřízli zevnitř, rozdrťte rukama a dort přikryjte.

Váš mimózový dort je připraven.

Před podáváním nezapomeňte dort alespoň 1 hodinu odležet v lednici.

Dobrou chuť...