Výživové rady od dietoložky Hatice Kübra Ekti pro Eid-al-Adha!"

Dietoložka Hatice Kübra Ekti, která radí o zdravém stravování během svátku obětování, Navrhl vařit maso ve vlastní šťávě opékáním, vařením nebo grilováním bez přidání tuku. Ekti řekl, že pro lidi s cholesterolem a srdečními chorobami by bylo lepší nekonzumovat vnitřnosti. Zde je několik návrhů správné výživy pro Eid al-Adha od dietoložky Hatice Kübra Ekti...

Blížící se Eid-al-AdhaTo způsobilo, že se v myslích lidí objevily nové otázky. Zvyšující se spotřeba červeného masa, zejména kvůli zabitým obětem, cukru, který je na dovolené nepostradatelný. a sladkosti, návštěvy příbuzných, jak se chovat v tento svátek myslel.

Dietoložka Hatice Kübra Ekti z Fakultní lékařské fakultní nemocnice Bezmiâlem Vakıf poradila, jak se během svátku Eid al-Adha zdravě stravovat. Ekti, který navrhl způsoby vaření bez přidávání extra tuku pro zvýšenou konzumaci červeného masa, řekl, že by bylo zdravější obrátit se na mléčné a ovocné dezerty pro konzumaci dezertů.

MNOHO NEŽ DIETA "VYVÁŽENÁ STRAVA" DOPORUČENÍ

"Lidé

"Během dovolené není žádná dieta" mohla by si myslet. Na této myšlence je něco pravdy. Našim klientům také doporučujeme, aby o prázdninách jedli raději vyváženou stravu než dietu,“ řekl Ekti. Červené maso, které je charakteristickým znakem Eid al-Adha, obsahuje kvalitní živočišné bílkoviny, železo, zinek, fosfor, minerální látky hořčík, vitamíny A a B. Přestože je prospěšný pro zdraví, má vysoký obsah nasycených tuků a cholesterolu. Z tohoto důvodu je množství zkonzumovaného masa důležité pro kardiovaskulární a žaludeční zdraví. Vaše spotřeba masa by proto neměla být větší než 3-4 karbanátky denně, tedy 4 lžíce pečeného masa, 120 gramů masa. řekl.

Výživová doporučení pro Eid-al-Adha

"Obětované MASO BY MĚLO BÝT KONZUMOVÁNO S ČEKÁNÍM"

Ekti, který navrhl, že maso oběti by se mělo konzumovat čekáním na snadné trávení, „Tvrdost čerstvě nakrájeného obětního masa způsobuje potíže při vaření i trávení. Zejména ti, kteří mají žaludeční potíže, by měli maso zkonzumovat až po 24 hodinách. Jako způsob vaření masa mohou být preferovány zdravé metody, jako je vaření na mírném ohni, grilování a trouba bez přidání dalšího oleje. Stejnou metodu lze použít pro pražení, které je pro Eid al-Adha nepostradatelné. Maso bychom však měli vařit se zeleninou nebo konzumovat se salátem. Vitamin C v zelenině také zvýší vstřebávání železa. Vzhledem k tomu, že konzumace vnitřností obsahuje vysoký cholesterol, bylo by pro pacienty s cholesterolem a srdcem lepší je nekonzumovat. řekl.

JAK MÁTE SKLADOVAT POVRCHOVÉ MASO?

Ekti učinil následující doporučení, jak uchovávat obětní maso: „Obětní maso se místo velkých kusů nakrájí na malé kousky, jako je mleté ​​maso a kostky, a používá se na jednorázové vaření. v množství, vložte do mrazicího sáčku a uchovávejte v mrazicí části chladničky nebo v hlubokém mrazáku. by měly být uloženy. Maso, které nebude spotřebováno, lze skladovat 1 týden při -4 nebo +4 stupních a 3-5 měsíců v hlubokém mrazáku při -18 stupních. Maso vyjmuté z mrazáku na vaření by se mělo rozmrazovat položením na spodní police chladničky, nikoli za pokojových podmínek. Rozmražené maso by se mělo vařit a konzumovat přímo a nemělo by se znovu dávat do mrazáku. Protože v tomto případě zveme škodlivé bakterie k rozmnožování.“

Jak skladovat qurban maso

BONBÓN "ZAKÁZANO" NE "OMEZENÍ"

Ekti zmínila i dezerty, které jsou na svátky nepostradatelné. „Svátek se neobejde bez dezertu. Sladkosti bychom proto měli omezovat, o svátcích nezakazovat. Namísto těžkých moučných dezertů se sirupem, mléčným a ovocným, mohou být preferovány lehké dezerty. Na druhé straně se spotřeba vody stává ještě důležitější, protože se ve dnech Eid zvyšuje spotřeba živočišných bílkovin a sladkých potravin. Kromě toho spotřeba vody zajišťuje odstranění otoků z těla. Z tohoto důvodu je třeba dbát na to, abyste vypili 2 až 2,5 litru vody denně, zejména v období svátků. použil fráze.

POKRAČUJTE V AKTIVNÍM ŽIVOTĚ!

Ekti podtrhl, že je třeba dbát na aktivní život, zejména v období svátků. „30–40 minut rychlé chůze denně přispívá k energetickému výdeji a napomáhá trávení. Bude pro nás přínosné věnovat této praxi pozornost v období prázdnin. Můžete se například zkusit projít na dovolenou nebo se projít po večeři. ukončil svůj projev.