Úspěch turecké gastronomie je uznáván ve světě! Poprvé v historii oceněn Michelinskou hvězdou

Úspěch turecké gastronomie byl nyní zaznamenán. Michelinská hvězda, jeden z nejprestižnějších parametrů hodnocení restaurací sledovaný gurmány po celém světě, byla poprvé v historii udělena restauracím v Istanbulu.

První výběr Michelin Guide Istanbul 2023 byl vyhlášen na slavnostním ceremoniálu v Zorlu Performing Arts Center. Fatih Tutak 2 ve výběru z 53 restaurací Michelinská hvězdaRestaurace Araka, Mikla, Neolokal a Nicole byly oceněny 1 michelinskou hvězdou. Takhle Turecká gastronomie Svůj úspěch dokázal celému světu.

"ISTANBUL JE MEZI SVĚTOVÝMI ČÍSLOVANÝMI HLAVNÍMI KAPITÁLY JÍDLA A NÁPOJE"

Ministr kultury a cestovního ruchu Mehmet Nuri Ersoy při slavnostním ceremoniálu poukázal na důležitost zahrnutí Istanbulu do průvodce Michelin, „Istanbul je se svou multikulturní kuchyní a bohatým restauračním portfoliem jedním z mála světových metropolí jídla a pití v oblasti gastronomie. Naši turečtí kuchaři nové generace vytvářejí kreativní a originální menu mísením anatolské kultury jídla se světovými chutěmi ve svých kuchyních, které spojují místní a univerzální. Toto jedinečné bohatství, které Istanbul nabízí v oblasti stravování a pití, přitahuje pozornost i mezinárodních gastronomických úřadů. Jsme dnes společně s vámi svědky prestižního projevu tohoto zájmu a oslavujeme krásný úspěch dosažený kulturou chutí našeho města.“

řekl.

Úspěch turecké gastronomie uznávaný ve světě

CÍL V SEZNAMU VČETNĚ IZMIR, BODRUM A CESME

Na druhou stranu Ersoy řekl, že tento zvláštní zájem Michelin projevil Istanbulu a turecká kuchyně je pouze jedním z nich. S tím, že toto je začátek, vyjádřil přesvědčení, že İzmir, Bodrum a Çeşme se také připojí k rodině Michelinů. přinesl.

Ersoy ve svém projevu také poznamenal následující:

„V této souvislosti jsme v minulých měsících podepsali propagační film, ve kterém vyzdvihujeme kulturu stravování a pití Istanbulu a všechny gastronomické zážitky od pouličních chutí až po elegantní restaurace. Tento film, který pod vedením turecké agentury pro podporu a rozvoj cestovního ruchu vysílala televize a digitální kanály 200 zemí, se setkal s velkým zájmem. Istanbul je zároveň skutečným gastroměstem tím, že hostí lidi, kterým u nás říkáme názorové lídry v oblasti gastronomie. že nabízí možnost ochutnat nejvýraznější chutě nejen turecké kuchyně, ale i kuchyně světové. řekli jsme si. Výsledkem toho všeho je, že za poslední 2 roky byl Istanbul čtenáři nejvýznamnějších světových cestovatelských časopisů vybrán jako nejlepší cestovatelská destinace. Skutečnost, že Istanbul přitáhl pozornost průvodce Michelin, je přirozeným výsledkem našeho propagačního úsilí."

Michelinská hvězda přišla do Istanbulu poprvé v historii

VOLBY PROBĚHLY TÝMY INSPEKTORŮ 

Mezinárodní ředitel Michelin Guide Gwendal Poullennec oznámil, že týmy inspektorů vybraly celkem 53 restaurací, včetně 5hvězdičkových podniků.

Poullennec zdůraznil, že Istanbul je důležitou kulturní a turistickou destinací, „Náš výběr 53 restaurací vrhá světlo na rozmanitost této talentované kuchyně, která je hrdá na svou identitu a tradici, ale zároveň je otevřená světu. Doufáme, že s průvodcem Michelin ukážeme místním i mezinárodním gurmánům, že toto město je také důležitou gastronomickou destinací.“ řekl.

VIDEO, KTERÉ VÁS MŮŽE ZÚČASTNIT;

Video ukazuje, proč bychom měli mýt ovoce a zeleninu!

SOUVISEJÍCÍ NOVINKY

Od Aylin Coşkun po Sinan Akçıl: Spal na mých penězích!