Jak si vyrobit nejjednodušší lahmacun doma? Jaké jsou triky lahmacun na pánvi?

Jsme tu s další chutí z naší bohaté kuchyně. Připravit si lahmacun, který u nás miluje většina lidí, je nyní mnohem jednodušší doma. Po přípravě lahmacun se všemi jeho ingrediencemi jej můžeme krátce povařit na zakryté pánvi a podávat k jídlu. Pokud uděláme triky lahmacun na pánvi, což je velmi snadné, přidáním lásky vznikne z těsta a hmoždíře neuvěřitelná chuť.

Oblíbený všemi, od největších po nejmenší, s příchutí lahmacun, pocházející z jihovýchodní anatolské oblasti Turecka, provincie Şanlıurfa, a šířící svou pověst po celém světě. jídlojeden z nich. Pokrm je možné připravit i doma z tenkého nekynutého těsta a mletého masa, které potěší žaludek. Stejnou chuť zachytíte i ve své kuchyni, aniž byste potřebovali kamennou pec. Můžete se připravit ve velmi krátkém čase lahmacun na pánvi Můžete si s ním někdy ozdobit jídelní stoly a někdy i odpolední čaj. Jaké jsou ingredience pro lahmacun na pánvi, jak připravit lahmacun na pánvi, odpovědi na vaše otázky zprávyjsme v nás umístili.

RECEPT NA LAHMACUN V PÁNVI:

MATERIÁLY

Na těsto:

1,5 hrnku mléka

1 šálek teplé vody

2 lžíce oleje

1 polévková lžíce soli

1 balíček prášku do pečiva

5-5,5 šálků mouky

Pro vnitřní maltu:

3,5 šálků středně tučného mletého hovězího masa

1 střední cibule

3 zelené papriky

1 rajče

5-6 snítek petrželky

1 lžíce rajčatového protlaku

1 polévková lžíce feferonkové pasty

2 lžíce oleje

Sůl

VÝROBA

K přípravě těsta přidejte olej a sůl poté, co odeberte teplé mléko do mísy.

Pomalu přidávejte mouku a poté vodu.

Směs prohněteme, aby získala konzistenci. V případě potřeby přidejte trochu vlažné vody.

Jakmile se těsto přilepí na ruku, vezměte ho na pracovní desku a rozdělte na malé kuličky, přikryjte vlhkou utěrkou a počkejte.

Začněte s přípravou vnitřní malty. Nejprve do mletého masa vložíme nadrobno nakrájenou cibuli a zelenou papriku v rondu.

Po zatažení rajčat a petrželky přidáme rajčatový protlak, sůl a olej a promícháme. Podle chuti můžete přidat koření.

Každé těsto rozevřete na velikost talíře a rozprostřete na něj mleté ​​maso.

Vezměte lahmacun do pánve jeden po druhém a zavřete víko.

Zapněte sporák na vysoký stupeň a nechte vařit s párou.

Po uvaření řadu po řadě vezměte lahmacun na talíře.

Pro vaření dejte srolované pusinky na velikost talíře do pánve s pokličkou.