Váš žaludek bude hodovat s příchutěmi ze Středomoří. Recept na ražniči je na vašich obrazovkách

Masové kuličky, příchuť turecké kuchyně, která rozveselí vaše mlsné jazýčky, ozdobí naše stoly. Název karbanátku milovaného všemi věkovými skupinami je ražniči. Naše jídelníčky zpestříme tímto receptem, který si snadno připravíte doma. Zatímco v každé ze sedmi tureckých geografických oblastí vycházejí různé příchutě, my jsme zde se zářivou chutí středomořské oblasti.

Recept na ražniči z oblasti Středozemního moře, provincie Burdur, připravila Burdurská obchodní a průmyslová komora. Po podání žádosti v roce 2012 obdržel turecký patentový institut zeměpisné označení. registrovaný. Proprietární příchuť přišla z naší země a rozšířila se do celého světa. Toto jméno získalo obalením láhve hmoždířem použitým v receptu. ZprávyV naší nabídce jsou ingredience a příprava chuti, která rozdmýchá oči i žaludek.

RECEPT NA ŠÍŠSKÉ KULIČKY
MATERIÁLY

500 gramů polotučného mletého hovězího masa
1 cibule (vytažená z robota a vymačkaná)
Méně než půl svazku petrželky (jemně nasekané)
3 lžíce strouhanky
1 vejce

1 lžička černého pepře
1 lžička mleté ​​červené papriky
1 lžička kmínu
1 lžička papriky (pokud ji nemáte rádi, zredukujte)
Sůl (přidejte dle chuti)
Dostatečně velký špíz

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak připravit nejjednodušší a různé recepty na karbanátky? Úžasné recepty na karbanátky

VÝROBA

Mleté maso, cibuli, petržel a všechny zbývající ingredience dáme do mixovací nádoby a prohněteme.

Poté, co je malta důkladně promíchána, znovu ji hněteme alespoň 3-5 minut, aby se zajistilo, že se dobře shromáždí a udrží si konzistenci.

Nebude tak potřeba odpočívat a při tvarování se nerozsype.

Poté vezměte velké kusy a vytvořte válec na rovném povrchu, aniž byste jej příliš ztenčili.

Opatrně jím protáhněte špejli a mírně ji zplošťte, poté ji vezměte do rukou a beze změny tvaru položte na tác s mastným papírem.

Stejným způsobem připravíme všechnu maltu a pečeme v kontrolované troubě na 200 stupňů.