Výživové tipy o ramadánu!

Vyjádření, že je třeba věnovat pozornost výběru jídla a délce jídla v ramadánu, specialista z oddělení výživy a diety Medical Hospital. dit Hafize Öğün Dudioğlu poukázal na to, že v prvních dnech ramadánu se mohou objevit některé zdravotní problémy, jako je zácpa, pálení žáhy, ospalost a bolest hlavy.

Specialista z oddělení výživy a diety Lékařské nemocnice. dit Hafize Ogun Dudioglu, "měsíc ramadánu"proto se dotkl důležitých bodů týkajících se výživy pro ty, kteří se postí.

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJaká by měla být strava o ramadánu? Ramadánová dieta od expertní dietoložky Sümeyye Kara

Hafize Öğün Dudioğlu poukázal na to, že stravovací návyky a preferovaná jídla lidí se mohou periodicky měnit. „Měsíc ramadánu je měsícem, ve kterém se mění strava a životní styl těch, kteří se postí. Abyste se o ramadánu stravovali zdravě, je nutné dbát na čas a výběr jídla. Vzhledem k tomu, že tělo je dlouhodobě hladové, může do doby iftaru dojít ke snížení krevního cukru. řekl. Dudioğlu poukazuje na to, že jednotlivci mohou pociťovat touhu rychle a nadměrně jíst kvůli nízké hladině cukru v krvi

„V prvních dnech půstu, zácpa, pálení žáhy, ospalost, s některými zdravotními problémy, jako jsou závratě, bolesti hlavy, nízká hladina cukru v krvi a přibírání na váze. lze narazit. Z tohoto důvodu, aby nedošlo k narušení této rovnováhy, by sahur jídlo mělo být vyrobeno absolutně. řekl. Dudioğlu učinil následující výživová doporučení týkající se měsíce ramadánu:

VÝŽIVOVÁ DOPORUČENÍ V RAMADANU

• Namísto konzumace tučných, smažených, extrémně kořeněných a kalorických jídel v iftaru by se měla upřednostňovat lehká jídla, aby se po dlouhém hladu neunavil žaludek.
• Aby byl celý den energický, bohatý na bílkoviny a vlákninu (sušené luštěniny - suché fazole, Vyberte si výživné potraviny (čočka, cizrna, celozrnné a celozrnné pečivo, zelenina a salát) mělo by se udělat.
• Potraviny s vysokým obsahem tuku a sacharidů by měly být v jídle zahrnuty méně.
• Jídlo by se mělo dobře žvýkat, protože rychlé občerstvení může vyvolat žaludeční nevolnosti. Mělo by být známo, že pocit sytosti nastává během 15-20 minut a jídla by měla být konzumována pomaleji.

• Je třeba dávat pozor na příjem sacharidů. Náhlý vysoký příjem sacharidů po delším hladovění může způsobit zdravotní problémy. Proto potraviny s vysokým glykemickým indexem jako bílý chléb, těstoviny, rýže nebo pečivo Místo toho má nízký glykemický index, který splňuje potřebu sacharidů, ale nezvyšuje rapidně hladinu cukru v krvi. majitel; Preferovat lze potraviny jako celozrnný chléb, celozrnné výrobky nebo bulgur pilaf.
• Nemělo by se zapomínat, že důležité jsou i způsoby vaření. Měl by být připravován zdravými metodami, jako je grilování, vaření, pečení nebo vaření v páře.

• Je třeba věnovat pozornost spotřebě tekutin. Mezi iftarem a sahurem je třeba vypít 2-2,5 litru vody.
• Místo nadměrného šerbetu a mastných dezertů v iftaru; upřednostňovat by se měly mléčné dezerty nebo ovoce 
• Oproti iftaru by se v sahuru měly konzumovat potraviny, které jsou lehčí a zasytí na dlouhou dobu. Na sahur lze konzumovat mléčné výrobky bohaté na bílkoviny (jogurt, mléko, podmáslí, vejce, sýr), zelenou listovou zeleninu bohatou na vlákninu a celozrnné výrobky. Nápoje jako čaj a káva by neměly být v sahuru příliš preferovány, protože urychlují ztrátu vody.