Jak připravit polévku tarhana ve stylu Malatya? Lahodná polévka tarhana ve stylu Malatya
Různé / / December 20, 2021
Jak připravit lahodnou polévku Tarhana ve stylu Malatya, jak ji vařit, jaké jsou výhody, co k ní patří? Léčebný obchod Malatya Style tradiční recept na polévku tarhana od Ümita Uzunoğlua je s vámi. Určitě vyzkoušejte tento lahodný recept, který posílí váš imunitní systém.
KLIKNĚTE ZDE PRO VIDEO Z NOVINKY HODINKYZvláště nepostradatelné pro zimní měsíce. polévka tarhana Je to turecká potravina a je vysoce výživná. Vyrábí se na konci léta a skladuje se pro konzumaci po celou zimu. Polévku Tarhana lze konzumovat při jakémkoli jídle, včetně snídaně. Říká se, že polévka tarhana byla nalezena při zkoumání způsobu skladování jogurtu, protože všechny druhy potravin byly skladovány sušením, protože možnosti byly v minulosti omezené. Polévka Tarhana, která se skládá z jogurtu, je výživná a lze ji skladovat po dlouhou dobu, aniž by se zkazila. Dnes kromě klasické tarhany připravujeme recept na tarhanu ve stylu Maraş a Malatya. V pořádku Polévka tarhana ve stylu Malatya jak na to a jaké jsou triky?
- Podávejte horké. Je to velmi chutná a zdravá polévka, kterou si můžete připravit a jíst jako jídlo.
SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak udělat nejjednodušší polévku tarhana? Výhody pití polévky tarhana
RECEPT NA POLÉVKU TARHANA V MALATYA STYLU:
MATERIÁLY
6 tarhana
Půl kg špenátu
1 šálek šlehaného jogurtu
1-2 lžíce másla
trochu sušené máty
nějaké vločky červené papriky
trochu soli
SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak poznáte, že je tarhana zkažená? Jak by měla být tarhana skladována? Jak se fermentuje?
VÝROBA
Namočte tarhanu večer předem nebo ji vařte v tlakovém hrnci 15 minut, pokud není namočená.
Po uvaření hrudky rozdrťte lžící, aby tarhany nezůstaly jako kuličky.
Množství vody nebude příliš velké, přidejte oční kapky tak, jak vidíte na fotce.
Dáme na sporák, přidáme rozšlehaný jogurt a necháme provařit, osolíme.
Po 10 minutovém varu s jogurtem přidejte nakrájený špenát.
Podle konzistence přidejte ještě trochu vody nebo jogurtu.
V hrnci rozpustíme máslo a orestujeme, když máslo zpění, přidáme sušenou mátu (pokud je ve velkých listech, rozdrobíme ji rukou) a vypneme sporák.
Pokud chcete, můžete v této fázi přidat také vločky červené papriky.
Do polévky tarhana uvařené na sporáku se špenátem přidejte trochu máty namazané mátou a promíchejte.
Špenát se uvaří rychle, ochutnáním můžete sporák vypnout.
Nechte si trochu máslové omáčky na nalití na talíře.
Po uvaření polévku dejte na talíře a opět podávejte s máslovou omáčkou.
Dobrou chuť...