Jak vařit polévku tarhana, která bojuje s nemocemi? Jaké jsou výhody pití polévky tarhana?

Výzkum polévky tarhana, která po staletí voní v kuchyních a je nepostradatelnou součástí anatolských stolů, všechny překvapil. Je důležité, abyste si tarhanu, která se snadno vyrábí a obaluje celé tělo, připravovali vlastníma rukama. Jak tedy vařit polévku tarhana?

KLIKNĚTE ZDE PRO VIDEO Z NOVINKY HODINKY

Polévka Tarhana je jednou z nepostradatelných chutí turecké kuchyně. Chuť a vůni domácí tarhany okamžitě poznáte, kdekoli na ni narazíte. Všichni dělají stejnou chybu při přípravě této lahodné polévky, která je náročná na přípravu a snadno se vaří. Tato jednoduchá chyba ovlivňuje celkovou chuť polévky. Při vaření polévek je tradičním kulinářským zvykem usmažit mouku na oleji, okořenit a přidat do ní vejce. Smažení a smažení na oleji bychom se však dnes měli co nejvíce vyvarovat. Tarhana polévka je moučná polévka sama o sobě.

Tarhana, která patří mezi zimní potraviny připravované před zimní sezónou ve všech regionech Turecka, má pro lidský organismus desítky výhod. Tarhana, která je bohatá na vitamíny a minerály, se získává sušením pšeničné mouky, jogurtu, droždí, rajčat, papriky, cibule, česneku a různého koření po uhnětení. v

Obsahuje A, skupinu B, vitamín C, minerální látky zinek, železo a vápník, je také zdrojem bílkovin a lykopenu.

Doporučuje se konzumovat jednou týdně, zejména v zimním období, protože jeho pravidelná konzumace zlepšuje imunitu. Díky zvýšení odolnosti organismu je dobrý i při chřipce a nachlazení, které je často vidět zejména v zimě, a zkracuje dobu léčby onemocnění.

Důvodem, proč imunita v zimních měsících náhle oslabuje, jsou přibývající infekční viry. K ochraně před těmito viry většina odborníků doporučuje vakcíny a další doplňky. Podle výzkumů však polévka tarhana, která se pravidelně konzumuje, posiluje imunitu a bojuje proti infekčním virům.

Podle některých odborníků je důvodem, proč staří lidé v chladných zimních dnech nikdy neonemocní, vysoký obsah vitamínů a minerálů, které tato polévka obsahuje. Když je domácí tarhana konzumována bez ztráty své hojivosti, také zabraňuje mnoha nemocem. Co takhle uvařit svým dětem i dospělým vlastníma rukama tarhanovou polévku bohatou na vitamíny? Nejprve se ale pojďme společně seznámit s výhodami...

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYMoje polévka je vodová, co mám dělat? Jak zahušťovat polévky? 5 tajemství hustých polévek

VÝHODY TARHAN CO JSOU TAM?

• - Polévka Tarhana, která je přírodním antibiotikem, obsahuje silné vitamíny, jako jsou rajčata, jogurt, zelenina a koření.
• - Posiluje kosti.
• - Chrání zdraví mozku.
• - Odstraňuje infekce krku odstraněním vykašlávání.
• - Odstraňuje toxiny v trávicím traktu z těla prostřednictvím moči.

SNADNÝ RECEPT NA POLÉVKU TARHANA:

MATERIÁLY

1 šálek práškové tarhany
7,5 šálků horkého vývaru
2 lžíce slunečnicového oleje
1 lžička rajčatového protlaku
1 lžička soli
1 lžička černého pepře
1 lžička máty
1 lžička papriky
2 stroužky česneku

polévka tarhana

VÝROBA

Vezměte tarhanu do misky a nechte ji rozpustit s 1 sklenicí vývaru.

Mezitím dejte do pánve olej a rajčatovou pastu a míchejte, dokud nezhnědne.

Poté přidejte vývar. Do vroucího vývaru přidejte rozpuštěnou tarhanu.

Po dobrém promíchání nasekáme koření a 2 stroužky česneku a vhodíme do polévky.

Dobře promícháme a přivedeme k varu, poté můžete sundat ze sporáku.

Dobrou chuť...