Jak vařit bonito ryby? Recept na ryby bonito na pánvi a v troubě

S příchodem září začala na pultech zaujímat své místo ryba Bonito. Bonito, které patří mezi chutné a užitečné ryby, má různé způsoby vaření. Jak tedy co nejsprávněji uvařit bonito, jednu z nejoblíbenějších ryb turecké kuchyně? Zde je odpověď ...

Ryby bonito ulovené v posledních srpnových dnech začaly zaujímat své místo ve stáncích v září. Ryba Bonito, která je lahodná a zaujímá své místo na stole díky svým vitamínům, ztrácí své vitamíny, pokud není vařena správnými metodami. Kostnaté ryby, které obvykle žijí v teplých a teplých mořích, a to jak v otevřených, tak v pobřežních oblastech. Ryba Bonito, jeden z druhů, je jednou z ryb, které námořníci a lidé v naší zemi znají nejvíce. Ryba bonito, která je namodralá na zádech a stříbřitá směrem k břichu, může dosáhnout délky až 1 metr. Jak tedy uvařit bonito? Recept na pánev a troubu na ryby bonito je v našem dnešním článku.

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak vařit tresku nejjednodušší? Recept na troubu a nepřilnavou tresku

RECEPT NA ŽALUDOVÝ PAN:

MATERIÁLY

2 žaludy
1 šálek kukuřičné mouky
1 lžička soli
1 lžička černého pepře
3 hrnky oleje

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak se vaří pražma? Způsob, jak vařit nejchutnější pražmu!

VÝROBA

Poté, co žaludy dobře očistíte, nasekejte je na prstencový mastek. Vložte do sítka a dlouho počkejte, než se voda a krev přefiltruje.

Vezměte olej do pánve a počkejte, až se zahřeje. Vložte koření a kukuřičnou mouku do mrazicího sáčku. Poté do něj vložte rybu a ujistěte se, že je dobře omáčená.

Vložte rybu do pánve. Poté nezapomeňte víko pánve zavřít víkem. Smaženou rybu vyjměte z papírového ručníku. Po chvíli čekání podávejte s citronem a petrželkou.

V TROUBĚ ŽALUD RECEPTY

MATERIÁLY

2 střední bonito ryby
6 lžic olivového oleje
1 střední cibule
1 polévková lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
až 1 polévková lžíce soli
1/2 lžičky černého pepře

VÝROBA

Důkladně vyčistěte vnitřek ryby bonito v dostatečném množství vody. Po vysušení ryby papírovou utěrkou vytlačte do ryby cibulovou šťávu.

Vezměte koření, citronovou šťávu a olej do hluboké mísy a promíchejte. Vhoďte bonito ryby do směsi.

Poté, co čekáte 30 minut, vezměte ryby, potřete břicho a horní části solí a položte je na plech vyložený pečicím papírem.

Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů 40 minut. Můžete podávat s plátky citronu nahoře.

Dobrou chuť...