Jak připravit rýžový nákyp v mateřském stylu? Tradiční a nejjednodušší recept na rýžový pudink

Pečený rýžový pudink, jeden z tradičních dezertů turecké kuchyně, je jemná, ale snadno se vaří. Zvláště po jídle, které se konzumuje doma, je zajištěno, že na patře s rýžovým pudinkem zůstane příjemná chuť. Recept na rýžový pudink vyrobený z čistého přírodního mléka, rýže a cukru od Tülin Dilmen...

Pokud jde o mléčné dezerty, první věc, která mi přijde na mysl, je tradiční škrobový rýžový nákyp s jeho lehkým a uspokojivým receptem. Rýžový pudink je příchuť jedinečná pro tureckou kuchyni. Konzumuje se také v zemích severní, západní Evropy a Balkánu. Podporuje vývoj svalů díky vysoké hodnotě vápníku a draslíku. Doporučuje se zejména pro vývoj dětí. Pokud jsou ingredience připravené, pojďme začít s receptem na odpověď, jak připravit pravý rýžový nákyp, kolik kalorií v misce rýžového nákypu. Milovníci dezertů, kteří si chtějí doma připravit rýžový pudink, musí vzít v úvahu jejich tipy. Jak se tedy rýžový pudink vyrábí, jaké jsou jeho přísady a jaké fáze je třeba zvážit?

• Při výrobě rýžového pudingu byste měli rýži vařit nejprve s vodou a poté s mlékem. Před přidáním mléka byste se měli také ujistit, že rýže dobře absorbuje vodu.
  
• Dalším bodem, který byste měli věnovat pozornost, je, že mléko je studené. Pro konzistenci rýžového pudingu se nebojte studeného mléka.
  
• Do rýžového nákypu se přidává rýžová mouka, aby se zvýšila jeho konzistence. Před přidáním rozmačkejte rýžovou mouku ve vodě. Do hrnce nepřidávejte zředěnou rýžovou mouku, aniž byste ji vypláchli.
  
• Náhlá kombinace horké a studené tekutiny může poškodit konzistenci vašeho dezertu.
  

MATSKÉ STYLOVÉ MLÉKO RECEPT:

MATERIÁLY

1 litr mléka
1 sklenici studené vody
1 sklenici krystalového cukru
1 balení vanilinu
 2 čajové sklenice rýže

VÝROBA

Umyjte rýži, vložte ji do hlubokého kastrolu, přidejte 1 sklenici studené vody a nechte ji vařit.

Když rýže a voda začnou vřít, snižte teplotu a míchejte, dokud rýže není měkká.

 Když je rýže změkčená, přidejte mléko a nechte ji vařit na vysokém ohni. Občas promíchejte, aby nedržela dno.

 Když mléko začne vřít, snižte teplotu a vařte na mírném ohni po dobu 20 minut.

Na konci 20 minut přidejte do hrnce cukr a vanilin a vařte 5 minut mícháním a odstavte z ohně.

Sdílejte rýžový pudink v nádobách a nechte jej vychladnout při pokojové teplotě.

Vložte rýžové nákypy, které mají pokojovou teplotu, aby vychladly. Po vychladnutí ji podávejte se skořicí.

Dobrou chuť...