Co je Fudge a jak se Fudge vyrábí doma? Fudge triky

Fudge, který můžete vidět v pekárnách a cukrářských obchodech po celém světě, je oficiálním soupeřem čokolády. Podívejte se na náš článek a vyzkoušejte fudge, do kterého můžete doma přidat tisíc druhů ořechů nebo cukrovinek, které můžete svým hostům přidat podle svého vkusu.

Fudge je nejzvědavější druh cukrovinky ve světové kuchyni. Fudge, vyrobený kombinací cukru, másla a mléka, má jemnou krémovou konzistenci. Někdy může být přidáno ovoce, lískové ořechy, čokoláda, karamel, bonbóny, sladkosti a další příchutě. Tento dezert, který na první pohled připomíná turecké potěšení nebo chalvu s melasou, je k dispozici v mnoha různých druzích fondánu, od máty po čokoládu, arašídového másla až po dýně. Lepkavá americká příchuť podobná karamelu, ale je oblíbenější než čokoláda, protože ji lze vyrobit v široké škále. Jak se tedy dělá fondán?

RECEPT FUDGE:

MATERIÁLY

115 gramů nesoleného másla
2 šálky hnědého cukru 
Půl šálku mléka
Půl sklenice arašídového másla
1 lžíce vanilkového extraktu
Půl lžičky soli
Půl šálku nasekaných arašídů

VÝROBA

Vezměte máslo do pánve a smažte ho, dokud nezhnědne.

Poté přidejte mléko a hnědý cukr.

Po tomto procesu zakryjte pánev a vařte pět minut.

Po upečení přidejte vanilku, arašídové máslo a sůl a ještě jednou promíchejte.

Po dobrém varu odstavte ze sporáku a rozšlehejte mixérem, aby byla směs hladší.

Vhoďte do něj nasekané arašídy a celou směs dejte na mastný papír a dejte vychladit do ledničky.

Poté ji můžete nakrájet na kostky a servírovat.

Dobrou chuť...