Jak se sýr skladuje? Jak uchovat sýr z chladničky

Sýr, který je při snídani nepostradatelný, se kazí, pokud není konzervován správně. Konzumace zkaženého sýra může být nebezpečná. Jak můžeme skladovat sýr pro delší životnost? Jak skladovat zbytky sýra? Nezapomeňte se podívat na podrobnosti našich novinek, abyste náš sýr využili na maximum.

Sýr je zdrojem bílkovin, který zdobí snídaňové koule vyrobené z mléka po tisíce let. Sýr, který je důležitou součástí naší kuchyně, se v různých regionech vyskytuje v mnoha různých variantách. Sýr, jehož výhody nekončí, se kazí, pokud není správně skladován kvůli horkému počasí, zejména v létě. Zkažený sýr plesniví. Pokud vlastnost není plesnivý sýr, je konzumace jedovatá. Proto je nutné jej konzumovat včas nebo přebytečný sýr skladovat ve správných podmínkách. Není snadné dlouhodobě konzervovat sýry s vysokou vitaminovou a minerální hodnotou, které jsou na stole nepostradatelné. Plíseň, která má ráda potraviny s vysokým obsahem vody a bílkovin, se začne šířit, jakmile najde vhodné prostředí. Abychom tomu zabránili, sestavili jsme pro vás, jak bychom měli konzervovat sýr.

JAK UCHOVÁVAT SÝR?

Udržování správné vlhkosti je klíčem k prodloužení trvanlivosti sýra. Nejlepším způsobem je zabalit sýr do mastného papíru a vložit jej do vzduchotěsné nádoby.

Plastový nebo strečový film zadržuje 100% vlhkosti, ale nedovoluje sýru dostatečně dýchat.

Další věcí, na kterou byste neměli zapomenout při nákupu sýra, je množství. Kupte si najednou. Jakmile je rozřezán na kousky, přijde do styku s kyslíkem a začne vysychat. Z tohoto důvodu je nejlepší kupovat každý týden pouze to, co můžete konzumovat.

Sýry zakoupené ve slaném nálevu, například feta, lze skladovat v jejich slaném nálevu.

Nejlepší způsob, jak udržet správnou úroveň vlhkosti pro sýr, je v zásuvce na ovoce a zeleninu v chladničce. Sýr dobře zabalte a uložte do chladničky. Jezte sýr při pokojové teplotě.

Sýry, které jsou plesnivé nebo konzumované poté, co se jim vyvine plíseň, jsou samozřejmě samy o sobě třídou, ale Buďte opatrní při konzumaci plísní, které se vyvíjejí v sýrech, jako je smetanový sýr nebo strouhaný sýr. doporučujeme. Než se ho rozhodnete sníst, vizuálně jej prozkoumejte, ovonejte a ochutnejte malý kousek, protože tato forma postupně chytí sýr, kterému říká doma, a rozloží ho na sýr.

Plíseň v poloměkkých nebo tvrdých sýrech se však na sýr nerozšíří. Pokud jste si koupili hodně sýra, můžete jej podle potřeby skladovat v mrazáku.