Lahodné recepty na nápoje, které vás v zimě zahřejí! Boza a sahlep doma ...

Lahodné nápoje, které vás zahřejí v chladném počasí a chrání vaše tělo před mikroby, si budou moci vychutnat ti, kteří si rádi užívají večery. Nápoje jako horká čokoláda, boza a sahlep, které můžete nabídnout svým hostům, kteří přijdou k vám domů, jsou v turecké kuchyni nepostradatelné. Jak se tedy tyto nápoje vyrábějí doma?

Obecně se v zimních měsících tráví více času doma než venku. Jedním ze snů každé ženy je dokončit veškerou práci a bavit se přípravou teplých nápojů před oknem. Kromě čaje a kávy je velmi snadné připravit si teplé nápoje doma, přinejmenším stejně lahodné jako nápoje, které kupujete zvenčí. Jedním z těchto nápojů je sahlep. Je praktičtější vařit sahlebi, které je součástí naší turecké kultury po celá staletí, zvláště když v zimě sněží a stojí před ní dlouhé fronty, než si myslíte. Pro ty, kteří nemají rádi sahlep, si můžete připravit horkou čokoládu, bozu nebo jiné teplé nápoje. V tomto článku, který jsme připravili, jsme sestavili recepty na nápoje, které vás zahřejí a uvolní při popíjení chladných zimních dnů.

JAK VYDĚLAT PRODEJ DOMA?

MATERIÁLY

4 sklenice mléka
Lžíce prášku sahlep 
Šálek krystalového cukru
Lžička skořice 

VÝROBA

Vařte mléko v hrnci. Poté přidejte prášek sahlebi a rychle ho promíchejte.

Do zahušťovací směsi přidejte skořici a cukr a pokračujte v míchání na mírném ohni.

Můžete podávat vařící sahlebi se skořicí.

JAK VYDĚLAT HORKOU ČOKOLÁDU DOMA?

MATERIÁLY

300 ml. polotučné mléko
1 lžíce kakaa
50 gramů tmavé čokolády
1 lžíce krystalového cukru

VÝROBA

V hrnci smíchejte mléko, kakao a práškový cukr. Poté rozpusťte tmavou čokoládu ve dvojitém kotli.

Vložte směs vroucího mléka do šálku. Po přidání můžete podávat rozpuštěnou čokoládu.

BOZA MADE DOME

MATERIÁLY

3 sklenice bulguru
25 sklenic krystalového cukru
1 balíček vanilky
2 čajové lžičky práškového droždí
4-5 litrů vody
3 šálky krystalového cukru

VÝROBA

Namočte bulgur do 2 litrů vody na 1 noc. Následujícího dne vařte bulgur ve vodě.

Rozdrťte vařený bulgur v mixéru. Občas přidejte horkou vodu, aby byla viskózní.

Když vychladne, promíchejte v misce krystalový cukr, horkou vodu a droždí a přidejte jej do bulguru.

Když se pěna občas promíchá, můžete přidat cukr a vanilku.

Během tohoto kroku musíte často mixovat. Jinak by chuť bozy mohla být hořká.

Poté, co jej necháte dva dny v chladničce, můžete jej podávat tak, že na něj dáte horký cizrnu.

JAK VYDĚLAT ČAJ ČAJ LATTE DOMA?

MATERIÁLY

2 sklenice mléka
1 šálek vroucí vody
2 lžíce černého čaje z hrubých listů
2 hřebíček
1/4 čajové lžičky černého pepře
1/2 čajové lžičky mleté ​​skořice
1 čajová lžička zázvorového prášku
1 kardamom

VÝROBA

Vařte černý čaj ve vroucí vodě po dobu 3 minut. Poté přeneste čaj do misky na mléko. Necháme dusit spolu se studeným mlékem.

Z kardamonu odstraňte hřebíček, skořicový prášek, zázvor, černý pepř a semínka a přidejte je do mléka. Po dalších 3 minutách vaření přeceďte.

Můžete ji podávat se skořicí.

Dobrou chuť...