Prostě jedí tento dezert v chladném počasí! Jak vyrobit nejjednodušší plněný kadayif?

Jeden z nejoblíbenějších a nejvíce konzumovaných dezertů v regionu Erzurum, plněné kadayıf, zaujme svou lahodnou chutí. Plněný kadayif, který si můžete snadno vyrobit doma, je také mezi recepty, které budete často připravovat, protože je křupavý. Jak si tedy vyrobit kadayif plněné doma? Tipy pro plněné kadayif...

Skladování energie jedinečné pro region Erzurum, dezert sultánových stolů v Osmanské říši plněné kadayifV chladném počasí je Dadaş více poptáván. Je to jeden z nejvíce konzumovaných dezertů v zimě kvůli množství medu a vlašských ořechů v plněném kadayifu, což je nepostradatelná součást ramadánských stolů. V Erzurum až před čtvrt stoletím ženaJeho plněné drcené pšenice, drcené pšenice počínaje od kuchyně odstranit turecký Muammar mistr Tanhaş prodat čtyři na jednu stranu, řekl, a to zejména v chladném počasí zvyšuje práce ramadánu.

Kadayıf plněné je jednou z nejchutnějších forem Tel kadayıf v Erzurum. Dezert zabalený do vlašských ořechů, pokrytý vejci a poté smažený a podávaný se sherbetem, již zaujal své místo mezi symboly Erzurum. Chcete si vyrobit kadayıf plněný prakticky doma, který se obvykle vyrábí u ramadánských stolů? Chcete-li dosáhnout receptu, určitě byste se měli podívat na náš článek.

RECEPT KADAYIF DOLMASI:

MATERIÁLY

400 gramů drcené pšenice
200 gramů vlašských ořechů
5 vajec

Smažit;
2,5 šálků slunečnicového oleje

Pro svůj šerbet;
750 gramů krystalového cukru
500 ml. Že
1 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy

VÝROBA

Recept začněte nejprve přípravou zmrzliny. Vložte granulovaný cukr a vodu do hluboké mísy. Vezměte sirupovou směs, kterou jste míchali, dokud se práškový cukr nerozpustí, na sporák a nechte ji vařit na středním ohni. Přidejte citronovou šťávu do vroucího sherbetu a odložte stranou.

Opatrně otevřete destičky rukou, aniž byste je rozřezali na malé kousky. Oddělte nastrouhanou pšenici, kterou jste provětrali, a svinuli drát do shluků o velikosti vajec.

Umístěte velké kousky ořechových zrn do strouhaného kadayifu v tenké vrstvě jako obdélníkové těsto na kuchyňské lince. Po ohnutí okrajů dovnitř jej zabalte do role.

Opakujte stejný postup, dokud není kadayıf dokončen. Porazte vejce do velké misky. Vložte slunečnicový olej do hlubokého hrnce a zahřejte ho na mírném ohni. Smažte plněný kadayif, který jste si připravili jeden po druhém na rozšlehaném vejci, a poté ho smažte na oleji, který se začne smažit, dokud nezezlatne žlutě.

Po upečení dezertů pomocí cedníku je vložte do vychlazeného sirupu. Po důkladném nakreslení šerbet můžete podávat s pistáciovým práškem.

Dobrou chuť...