Co je sirup a jak se vyrábí? Nejjednodušší recept na sirupovou polévku

Jsme tu s lahodným receptem s masem, cizrnou a mlékem, které můžete konzumovat jako polévku i dušené maso. Dokonce i ti, kteří nejprve vyzkoušejí polévku Sorbik, jejíž chuť je legendární a jedí se při jídle, ji chtějí znovu a znovu. Jak se tedy vyrábí sirup? Recept je v našem článku...

Şörbik, jehož jméno poprvé slyší většina, patří mezi nejčastěji vyráběné pochoutky tuncelské kuchyně. Lahodný Sherbik, ze kterého můžete těžit jak z masa, tak z mléka, lze snadno uvařit pro vaše speciální hosty i jako hlavní jídlo. Kyseliny v mléce se setkávají s masem a maso se při vaření na mírném ohni změkne. Rozesmějí všechny vaše blízké a dokonce chtějí sníst další talíř. Zkoumali jsme pro vás recept Şörbik, který je obecně preferován jako startér.

RECEPT NA POLÉVKU SORBIK:

MATERIÁLY

4 lžíce oleje
500 gramů hovězího vločkového masa
2 cibule
1 šálek vařeného cizrny
1 čajová lžička soli
1 lžička černého pepře
1,5 sklenice vody
1,5 šálku mléka

VÝROBA

Vezměte olej a maso do hlubokého kastrolu a pečte je dobře.

Poté přidejte nakrájenou cibuli a smažte je spolu s masem, dokud nezbarví.

Po přidání cizrny, soli a pepře přidejte tolik vody, aby se maso zakrylo, a vařte na středním ohni asi 15 minut.

Přidejte mléko a vařte 40 minut na mírném ohni.

Můžete to podávat horké.

Dobrou chuť...