Jak vyrobit nejjednodušší zelenou rýži? Triky perské rýže

Sdílíme s vámi recept slavného pilafa, který se stal nepostradatelným pro přeplněné stoly v Kahramanmaraş, a jeho chuť zůstává na patře. Jsme úžasná kombinace zeleniny a masa s lahodným pilafem, který si můžete připravit přímo za ženských dnů. Recept lahodné zelené rýže si můžete prohlédnout z podrobností našich novinek.

Jeden ze slavných receptů regionu Kahramanmaraş, Acem pilaf se na první pohled může zdát trochu smíšený, ale jeho chuti nebudete mít dost. Mistrovské dílo s pečeným masem a přidanými piniovými oříšky, začínající pilaf, který je mistrovským dílem, určitě zůstane v patře jedlíka. Dá se říci, že rýžový pilaf, který na našich stolech nesmí chybět, je jiná a hojná materiální verze. Není v něm téměř žádná rýže. Do rýže můžete přidat mrkev, maso, arašídy, spoustu koření, rybízu a jakoukoli zeleninu, kterou chcete. Velmi uspokojivý a lahodný, acem pilaf je jedním z oblíbených pokrmů Kahramanmaraş. Jak se tedy vyrábí pilaf a jaké jsou tipy? Detail zprávyNajdete jej na ...

RECEPT ACEM PILAVI:

MATERIÁLY

1 a půl šálku rýže
500 gramů vločkového masa
2 velké mrkve
1 střední cibule
1 stroužek česneku
1 lžíce másla
3 lžíce olivového oleje
3 sklenice horké vody

Pro výše uvedené;

1 šálek surových mandlí
1 lžíce piniových oříšků
1 čajová lžička rostlinného oleje

VÝROBA

Nejprve začněte recept namočením rýže po dobu 40 minut v osolené vodě a přeceďte.

Mezitím vezměte maso do velkého hrnce a trochu ho osmažte a občas promíchejte.

Přidejte tolik vody, aby pokrylo mírně zbarvené maso, a vařte, dokud nezměknou a neabsorbují vodu.

Uvařené maso znovu dobře osmažte na másle a soli. Poté nastrouhejte mrkev a nakrájejte cibuli na tenký půlměsíc.

Vezměte olivový olej do velkého hrnce a dobře osmažte cibuli, česnek a mrkev.

Přidejte rýži a pečte 2 minuty, poté přidejte horkou vodu a zavřete víko.

Po uvaření, dokud se voda nevstřebá, nechejte 10 minut vyluhovat.

Položte pilaf na servírovací talíř a rozložte na něj maso. Poté můžete mandle a arašídy podávat zdobením olejem.

Dobrou chuť...

TIPY ACEM PILAVI:

Je důležité, aby rýže použitá v perské rýži byla velká a dlouhá. Protože rýže by se neměla tát s přísadami, které jsou do ní přidány. Za tímto účelem byste měli namočit rýži ve slané vodě po dobu 40-45 minut.

Místo vaření horké vody pilaf můžete vařit s kuřecím vývarem, pokud ho máte doma.

Do rýže můžete přidat rybíz a arašídy.