Jak udělat nejjednodušší pouliční placičky? Tipy pro výrobu masových kuliček ze slin

Chtěli byste doma vyzkoušet pouliční masové kuličky, které jíte od pouličních prodavačů? Před zápasem, před stadionem, na konci koncertů, plivané masové kuličky, které se mu vždy vyskytují, tvoří dlouhé fronty s vůní stoupající z grilu. Jak tedy udělat pouliční masové kuličky doma? Zde je recept:

Co jsou pro Američany pouliční placičky, jako je baseballový zápas a párek v rohlíku, je pro nás fotbalový zápas a plivání masových kuliček. K této pouliční chuti, která je pro fotbalové fanoušky nepostradatelná, ve skutečnosti přistupuje mnoho lidí s předsudky. Důvodem jsou příběhy vyprávěné kvůli jménu. Není nikdo, kdo by nekupoval a nejedl masové kuličky od pouličních masových kuliček s dlouhými frontami před nimi. Můžete také připravit ty lahodné masové kuličky, jejichž vůně pokrývá téměř celou ulici. Poté, co jsou slinné karbanátky hněteny, jsou lehce navlhčeny vodou a jsou dány drobné tvary. Jeho chuť a vůně jsou obrovské. Je vyroben z telecího hrudí nebo jehněčího masa, namočeného ve vodě a směsi různých koření. Cibule se hojně používá. Vaření na grilu zdvojnásobí chuť. Připravme si společně pouliční masové kuličky:

RECEPT ULICE MEATBALL:

MATERIÁLY

600 gramů mletého hovězího masa 
1 lžíce slunečnicového oleje
6 plátků zatuchlé strouhanky 
1 malá cibule
1 čajová lžička soli
1 lžička černého pepře
1 čajová lžička kmínu

VÝROBA

Nejprve chléb namočte do vody.

Nakrájejte cibuli na malé kousky a hnětením začněte házet do mletého masa.

Přidejte olej a koření do směsi mletého masa.

Nakonec vložte chléb, který jste namočili do vody, do masových kuliček a hněte, dokud se ze směsi nestane pasta.

Nechejte hnětené masové těsto 40 minut odpočívat.

Poté, co masové těsto odpočívá, vytvarujte ho rukama a smažte.

Dobrou chuť...