Co je omáčka guacamole a jak se vyrábí omáčka guacamole? Recept na mexickou omáčku Guacamole

Omáčka Guacamole, jedna z nepostradatelných chutí mexické kuchyně, se připravuje s avokádem. Pokud se chcete dozvědět, jak připravit tuto omáčku, která je skvělá, když se setká s tortilla, hranolky a dokonce s křupavým chlebem, můžete se podívat na náš článek.

Guacamole je středoamerický předkrm vyrobený z avokáda. Toto jídlo, které je aztéckého původu, si uchovalo svou hodnotu tuků a vitamínů. Obvykle se vyrábí drcením avokáda a přidáním rajčat a soli. Tento studený předkrm, který Mexičané konzumují společně s jídly a občerstvením, není doprovázen pouze hranolky a krekry; Můžete je konzumovat společně se zeleninou, masovými pokrmy, pokrmy, jako je rýže a těstoviny, a to i na chlebu. Získáte tak jiný vkus a prezentaci. Tato lahodná omáčka z mexické kuchyně, která má jinou chuť Jak se guacamole vyrábí a jaké jsou tipy? Pokud se chcete dozvědět, můžete si také přečíst náš článek.

GUACAMOLOVÁ OMÁČKA RECEPT:

MATERIÁLY

4 avokáda
1 rajče
1 červená cibule
4 papričky jalapeňo
Šťáva ze 2 zelených citronů (limetka)

3 stroužky česneku
3 lžíce olivového oleje
Štipka čerstvého koriandru
Půl lžičky soli
Půl lžičky černého pepře

VÝROBA

Očistěte semínka papriček Jalapeno a pečte v troubě na vysokém ohni.

Po upečení papriky oloupejte a nechte vychladnout.

Avokádo rozkrojte na polovinu a odstraňte semínka.

Po odstranění semen je oloupejte a rozdrťte vidličkou.

Nakrájejte cibuli na malé kousky.

Nastrouhejte česnek

Nakrájejte koriandr.

Oloupejte rajčata a nakrájejte je na malé kostky.

Opečené papriky nakrájejte na malé kousky.

Poté smíchejte ostatní ingredience, které jste připravili, s drceným avokádem.

Přidejte olivový olej, citronovou šťávu, sůl a mletý černý pepř.

Poté vložte omáčku do sklenice a ochlaďte.

Podle přání podávejte s občerstvením, hranolky nebo masovými pokrmy.

Dobrou chuť...

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYVýhody cizrny! K čemu je pražená cizrna dobrá? Kolik druhů cizrny existuje?

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYJak si vyrobit rajčatovou omáčku na zimu doma? Nejjednodušší způsob, jak připravit rajčatovou omáčku

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYCo je sázené vejce a jak se vyrábí? Tipy pro sázená vejce