Jak vyrobit lahodný íránský pilaf?

Ti, kteří se nudí s obyčejným pilafem a chtějí vyzkoušet různé pilafové recepty, by si tuto lahodnou chuť určitě měli vyzkoušet. Dnes večer sdílíme recept chutné íránské rýže pro ty, kteří si chtějí pochutnat na jídle s různými recepty. Recept na praktickou i chutnou íránskou rýži je v našem článku.

Íránská kuchyně, íránská jídlo formuje své tradice. Představili jsme pilafský recept, který je nejslavnější příchutí íránské kuchyně, který nese nejznámější vánek středoasijské kuchyně a má své vlastní chutě. Íránský pilaf je jednou z nejčastějších příchutí v Íránu, kde je pilaf v každém pokrmu. Íránský pilaf vyrobený z rýže Basmati, šafránu a soli slibuje nádhernou chuť a doprovází každé jídlo na stole. Určitě byste se měli pokusit tento recept ozdobit své stoly vůní Safran.

IRAN PILAV POKYNY:

MATERIÁLY

3-4 šálky rýže
1 špetka šafránu
1-2 loupané a vyčištěné brambory
2 lžíce másla 
3-4 šálky vody
Hrst sezamových semen
Sůl
Černý pepř
Červený pepř v prášku
Jiné volitelné odrůdy koření

VÝROBA

Nejprve porazte šafrán a nechte ho dobře se rozpadat.

Vložte drcený šafrán do sklenice vody a nechte ho vařit.

Omyjte rýži v misce a vařte v malé vodě přidáním soli.

Brambory nakrájíme na kroužky a smažíme. Zatímco brambory zhnědnou, přidejte do nich sezamová semínka.

Připravte obyčejnou rýži pomocí rýže a másla, které namočíte do vody.

Vložte brambory do hrnce. Dejte na to připravený pilaf. Přidejte šafrán na vrchol a vařte s trochou vody.

Uvařený pilaf vezměte na servírovací talíř a podávejte.

Dobrou chuť...