Jehněčí sorpa polévka recept

Vysvětlili jsme recept „jehněčího sorpy“, jedné z chutných polévek Eskişehiru. Tady je výroba jehněčího masa, které je místní chutí.

Zkompilovali jsme recept na „jehněčí tyčinky“, který se stal známým u Tatarů, kteří se stěhovali do Anatolia. Zde je lahodná chuť Eskişehiru ...

MATERIÁLY

1 šálek jogurtu
750 gramů jehňat
1 polévková lžíce másla
2 střední cibule
3 šálky vroucí vody
1 vejce
5-6 větviček mleté ​​čerstvé máty
Sůl, pepř
Zelená místa půl banda čerstvé cibule
2 lžičky mouky

PŘÍPRAVA

Na pánvi rozpusťte máslo a nakrájenou cibuli smažte. Po přidání jehněčího masa pokračujte v pečení na velkém ohni. Po přidání vroucí vody nahoře maso změkčte.

V čisté misce rozšlehejte vejce, mouku a jogurt a přidejte kopeček jogurtu do směsi vařeného masa. Potom pomalu přidejte jogurtovou směs na maso a vařte 1 transport. Přidejte ke směsi zelené části čerstvé cibule, máty, soli a pepře a po 5 minutách vřele podávejte svým hostům.

Užijte si jídlo ...

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYRecept na rýžový pudink Hamsiköy