Co je Mutancana? Jak vařit mutancana?

Palác, který je nejvíce vidět v 15. a 16. století osmanská palácová kuchyně turistů přicházejících do Trabzonu, známý jako perla oblasti Černého moře. preferovaný „mutancana“ vyrobený ze směsi různých produktů, jako je maso, med, skořice, které jsou prezentovány na banketech a které jsou známy Fatih Sultan Mehmet. To je. Co je tedy jídlo s mutancanou a jak se vyrábí? Naše receptové zprávy...

Vynikající chutí osmanských paláců stále fascinují. Jedním z největších důvodů, proč má osmanská kuchyně různé typy a chutě, je to, že různé kultury žijí společně. Recept na jídlo Mutancan, který pro vás nyní připravíme, je uveden na palácových banketech, ale je také oblíbený Fatih Sultan Mehmet. jídlomezi. Mutancana vyrobená z jehněčího a ovoce je jedním z nejlepších příkladů toho, jak lze sladkou a slanou kombinaci kombinovat. Jak se tedy vyrábí Mutancana? Zde je recept:

LAMB MUTANCANA DINNER POPIS:

MATERIÁLY

800 gramů jehňat
100 gramů šalotky
50 gramů loupaných mandlí
50 gramů sušených meruněk
30 gramů hroznů razaki

50 gramů sušených švestek
50 gramů sušených fíků
2 polévkové lžíce másla
2 polévkové lžíce medu
sůl
2 šálky teplé vody
2 lžičky sumaku

PŘÍPRAVA

Vložte olej a jehněčí do pánve. Míchejte, dokud se nepeče. Poté přidejte cibuli a pokračujte v procesu pražení.

Přidejte hrozny, švestky, med a sůl a vařte dalších 5 minut. Na dalším pánvi opečte vařené mandle, nasekané fíky a meruňky v horké vodě.

S čerstvým tymiánem můžete krásně sloužit.

Užijte si jídlo ...

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYProč používat ocet v pečivu?

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYStylové návrhy pro tmavě modrou pohovku dekorace

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYJak usnadnit přidání cukrárenského stylu?