Lahodný meloun plněný recept

Osmanské Palácové Nádobí Osmanské Jídlo Hlavní Chod Hlavní Recept Hlavní Chod Recepty Jasmínové Jídlo Kadin / by admin / April 05, 2020

Jsme tady s receptem často vařeným v kuchyni Osmanského paláce. Zejména s vámi sdílíme recept na nádivku melounů, které sultáni těžce jedí z ramadánských stolů. Zde je recept na nádivku melounu:

Meloun vycpaný Ačkoli je to dnes v turecké kuchyni běžné, jídlo ale ne jako mnoho ovocných potravin a nádivek. 15. a 16. Náplň melounu, která má významné místo v osmanské palácové kuchyni století, byla vyrobena ve druhé polovině listopadu 1539, Velkolepé místo představené v misce sunnitské svatby synů Sultana Suleimana Velkolepého, Šáha Cihangira a Beyazıta. Jíst. Osmanská kuchyněJe to také známka toho, že sladké a slané se používají společně. Meloun, který se po rozdělení na polovinu a odstranění semen vyprázdní lžičkou; plněné brnění, ochucené množstvím koření a pečené jehněčí plněné mandlemi, rozinkami, plněné arašídy a pečené. Můžete se podívat na podrobnosti našeho článku a doma si tuto lahodnou chuť uvařit.

POPIS MELONU:

MATERIÁLY

1 střední zimní meloun
Pro melounovou omáčku:
1 polévková lžíce másla
1 švihnutí kopru
1 flip petržel
1 šálek horké vody

Zevnitř;

2 malé cibule
1 polévková lžíce másla
1 šálek kávy mandle, pistácie, rybízu
450 gramů mletého hovězího masa
1 šálek kávy baldo rýže
1 petržel s překlopeným koprem
Půl lžičky soli, pepře, koriandru, koření

PŘÍPRAVA

Nejprve můžete začít přípravou vnitřní malty. Omyjte rýži, vařte ve slaném nálevu a odložte stranou.

Rozpusťte máslo na pánvi a smažte cibulovité cibulky, dokud nezměnou.

Poté pokračujte v procesu pražení přidáním mletého masa a zbývajících složek. Po pečení po dobu 5 minut přidejte rýži do směsi a otáčejte po dobu 2-3 minut.

Odstraňte horní části melounu a nalijte je lžičkou, ne příliš tenkou.