Jak vyrobit praktickou albánskou játra Co je trik?

Pokud chcete vyzkoušet lahodný a velmi snadný recept na večeři, měli byste vyzkoušet albánský jaterní recept. Můžete si také vyrobit albánská játra, chléb, který budou děti i dospělí milovat. Nejpraktičtější recept albánských jater, který se vyrábí již mnoho let, je v dnešním článku.

Albánská játraJe to turecké jídlo skládající se z jaterních nebo telecích kostek jater, smažených v pikantním oleji, tradičně podávané s cibulí a petrželkou. Albánská játra, která se vyrábí krájením jater na malé kousky a smažením po smažení, je velmi prospěšná pro lidské zdraví díky svým nutričním vlastnostem. Tato příchuť, která může být podávána buď horká nebo studená, byla vyrobena v hojnosti během osmanského období. Pokud si chcete tuto lahodnou chuť uvařit vlastníma rukama a věnovat pozornost trikům, měli byste určitě prozkoumat článek, který jsme připravili.

ALBANSKÁ ŽIVÁ RECEPCE:

MATERIÁLY

Půl kilogramu jater
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička jedlé sody
1,5 lžičky mletého červeného pepře
1 lžička koriandru
2 brambory
2 šálky oleje
1 šálek mouky
1 šálek oleje

Pro cibulovou cibuli;
1 červená cibule
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička sumaku
Půl svazek nasekané petrželky

PŘÍPRAVA

Po očištění plic ji namočte do mouky.

Házejte pupeny s moukou do olejové pánve a začněte smažit. Poté brambory nakrájejte na kostky a smažte je na jiné pánvi.

Přidejte koření na plíce, které opékáte na pánvi.

Poté vložte brambory a plíce do stejné pánve a pokračujte v smažení. Na servírovací talíř položte plně smaženou játra a brambory.

Karamelizujte cibuli, kterou nasekáte ve tvaru půlměsíce ve stejném stropu a přidejte petrželku do cibule a smažte.

Nasaďte cibuli na játra a brambory na servírovací talíř a podávejte.

Užijte si jídlo ...