Jak se Ashura vyrábí doma? Jaké jsou triky?

Podle kalendáře Hijri každý rok 10. Muharram Odpolední dezert vařený doma je symbolem solidarity. V den ashury, která se kryla 9. září tohoto roku, se kotle vaří a distribuují se sousedům. Přinášíme na vaše stoly ashuru, která má v turecké kuchyni velmi důležité místo, ve své nejkrásnější a nejchutnější formě. Jak si vyrobit praktickou ashuru doma? Jaké jsou triky? Jaké jsou výhody Ashury? Podívejte se na náš obsah a zjistěte to.

Ashura podle Hijriho kalendáře Měsíc muharramuVynikající 10. den, který symbolizuje společnost, protože je vyráběn kombinací mnoha ingrediencí občas. sladkýd. Vaření různých ingrediencí a jejich proměna v lahodnou chuť; Říká se, že zastupuje lidi v komunitě. Ashura, která se vyrábí po smíchání luštěnin, jako je pšenice, cizrna se sušenými ořechy a vroucí s cukrem, je slovem hebrejského původu, pokud se etymologicky zkoumá. Originál tohoto slova je „AshuraJe také známý jako. Ashura je také slovo, které znamená deset jako číslo. To znamená, že kalendář Hijri se kryje s desátým dnem Muharram. Každý rok, v určitém týdnu Muharram, se vyrábí popel a přátelé, sousedé, rodina atd. sdílí s. A co letos vařit vlastním popelem vlastními rukama? Jeden z lahodných receptů turecké kuchyně byl odborníky oznámen, že usnadňuje trávení a obsahuje vitamíny a minerály, jako je omega-3, železo, zinek, vápník. Určitě byste měli prozkoumat náš článek, kde najdete všechny podrobnosti o ashure od jejích výhod po triky.

ASHRA RECEPTY:

MATERIÁLY

1 šálek sušených fazolí
1 šálek cizrny
půl kilogramu pšenice
1 šálek rozinek
12 sušených meruněk
2 malé pomeranče
12 sušených fíků
půl čajové sklenice rybízu
5 hřebíčků
3 šálky granulovaného cukru
1 šálek lískových ořechů (po vaření)

Pro výše uvedené;

1 a půl šálků jemně mletých lískových ořechů
Skořice na vyžádání
Nakrájené meruňky na vyžádání
Volitelně extrahované granátové jablko

PŘÍPRAVA

Namočte fazole a cizrnu do samostatných nádob přes noc a přidejte do nich sůl. Pšenici vařte také přes noc přidáním vody do hrnce.

Vložte cizrnu a fazole, které jste namočili, do stejného hrnce a vařte. Pak přidejte pšenici.

Po přidání pšenice přidejte vodu na pokrytí všech a pokračujte v míchání.
Po trochu vaření, přidejte meruňky, rybíz, cukr, rybíz, hřebíček a pomerančové kůry a smíchejte je a nechte na mírném ohni.

Zakryjte spodní část popela, který začíná ztmavnout. Poté připravte misky. Pomocí lžíce vložte do misek stejné množství. Po umístění nakrájejte sušené meruňky na malé dekorace.

Na misky si můžete dát sušené meruňky, skořice, lískové ořechy a semena granátového jablka a ozdobit a sloužit, jak si přejete.

JAKÉ JSOU ČISTÉ BODY VYTVÁŘENÍ ASHRY?

Namočte cizrnu, fazole a pšenici do Ashury přes noc. Luštěniny, které čekáte na noc dříve, vám usnadní práci při výrobě ashury.

Vždy používejte pitnou vodu na vodu z luštěnin, kterou do vody vložíte noc předtím. Nezapomeňte namočit vodu, kterou používáte k pulzování, následující den.

V den, kdy vaříte ashuru, vařte cizrnu, fazole a pšenici na mírném ohni v samostatných květináčích. Přidejte rybíz, rozinky, meruňky a sušené fíky po uvaření luštěnin a namáhání vodou tak, aby barva vody neztmavla.

Pokud chcete do popela přiblížit pomerančovou kůru, zkuste během strouhání zasáhnout strouhadlo místo bílé. Pokud ji také nastrouháte, chuť ashury může být trochu hořká.

Pokud chcete, aby barva popela byla bílá, můžete přidat špetku rýže nebo mléka čekající při pokojové teplotě. Pokud si všimnete, že konzistence popela je příliš tmavá, přidejte okamžitě vodu. Pokud je vyžadován cukr, přidejte po ochutnání trochu cukru.

Když pochopíte, že se vaří jako poslední, přidejte do klobásy cukr. Po promíchání pokračujte v neustálém míchání, aby cukr nespálil.

CO JSOU VÝHODY ASHURY?

Dostatečné množství ashury hraje důležitou roli v energetickém a zdravém růstu dětí. Zejména Söğüt řeší svůj nedostatek.

Luštěniny v ašure obsahují hojné železo a zinek, což pomáhá regulovat pohyby střev.

Tato příchuť, která neobsahuje živočišný tuk, nikdy neobsahuje cholesterol. Protože je zcela připraveno z ovoce, existuje spousta železa, zinku, fosforu, vápníku a sodíku a také vitamín B2, B1, C, A.

Chrání tělo před kardiovaskulárním zdravím, protože všechny složky v popelu jsou bylinné. Zdůrazňují, že zejména kojící matky by měly konzumovat, odborníci říkají, že asher je producentem mléka.

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYJaký je den Ashury? Modlitební den modlitby a uctívání v Muharram

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYSpeciální modely misek 2019-20 a ceny pro měsíc Ashura

SOUVISEJÍCÍ ZPRÁVYCo dělat, když pračka nebere vodu?