Při této metodě pečivo nezvětrá! Jak vyrobit velmi jemné pečivo?

"Poğaça", jedno z nejoblíbenějších pečiv turecké kuchyně, nezestárlo metodou, kterou používáme. Navíc je uvnitř měkký. Podívejme se, jak vyrobit velmi jemné pečivo.

Pečivo, které se s oblibou konzumuje v turecké kuchyni a má širokou škálu odrůd, maximalizuje svou chuť s přísadami, které jsou do něj vloženy. Díky znalosti triků můžete získat praktické a chutné pečivo. S těmito život zachraňujícími metodami se při výrobě pečiva ve vaší kuchyni nebudete moci nabažit. Pojďme se s tímto receptem podívat na to, jak vyrobit pečivo, které si můžete vyrobit doma, ale nijak se neliší od toho, které se prodává v cukrárnách.

Recept na jemné pečivo

MNOHO RECEPT NA MĚKKÉ PEČIVO:

MATERIÁLY

1 balení čerstvého droždí
1 sklenici vody
1 sklenice vody Mléko
4-5 lžic cukru
1 šálek oleje
2 vejce 
1 balíček prášku do pečiva
1 lžička soli
1 polévková lžíce octa
2 lžíce másla
6 šálků mouky

Pro vnitřní maltu;

Čokoládové lupínky, olivy nebo sýr

recept na pečivo, které neztuhne

VÝROBA

Nejprve smíchejte droždí, mléko, vodu a kurkumu dohromady a nechte 10-15 minut v rohu.

Poté přidejte tekutinu, 2 bílky a 6 hrnků mouky.

Triky: V této fázi před přidáním mouky dobře promíchejte s práškem do pečiva a solí a přidejte do tekuté směsi.

Po pomalém přidávání mouky do tekuté směsi přidejte do tuhého těsta lžíci octa.

Jakmile se těsto spojí, přidáme 2 lžíce másla.

Těsto přikryjeme a dáme na teplé místo a necháme 1 hodinu kynout.

Odpočinuté těsto dejte na plech a vytvarujte ho.

Přidejte požadovanou náplň, vytvarujte ji a položte na plech.

Pečeme na 180 stupňů 20-25 minut.

Dobrou chuť...

O editoru

V roce 2022 vystudoval katedru nových médií a žurnalistiky na Üsküdar University. Poté, co se během studia věnoval fotografii a sociálním sítím, začal se věnovat internetové žurnalistice. Ve své kariéře pokračuje jako redaktor na Yasemin.com, webové stránce v rámci Channel 7 Media Group.