Jak vytvořit kombinace MasterChef? Recept na různé kombinace osmanské kuchyně

Pokrm terkin-i Variyye, který je součástí osmanské kuchyně a byl znovu připomenut v programu MasterChef, je pokrm vyrobený z jakési jehněčí kýty. Podrobnosti v našem článku vysvětlují, jak vyrobit různé přísady, které mají velmi bohatou náplň. Zde je recept na různé kompozice osmanské kuchyně...

MasterChefzveřejněné v této sekci osmanský Terkib-i Variyye, jedno z oblíbených jídel turecké kuchyně, se stalo předmětem kuriozit. Známý pro svou bohatou nádivku a velmi lahodný, ale také povzbuzuje chuť k jídlu svým vzhledem. Obsahuje různé přísady, jako je jehněčí kýta, mleté ​​jehněčí maso, sušené meruňky, švestky, mandle, jablka, med, sirup z granátového jablka a růžová voda. Poskytujeme vám všechny podrobnosti o receptu na pokrm terkib-i tertiyye, což je masový pokrm s různými přísadami. jsme sestavili. Jste-li připraveni, nechte u vás doma vát vítr osmanské kuchyně...

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak vyrobit olivový olej a bylinkovou rýži? Recept na rýži s olivovým olejem a bylinkami!

RECEPT NA TERKİB-İ ÇEŞİDİYYE:

MATERIÁLY

400 gramů jehněčích kostek
1 polévková lžíce medu
2 lžíce sirupu z granátového jablka
1 čajová sklenice teplé vody
4-5 sušených meruněk
1 hrst švestek
5-6 šalotek
1 hrst syrových mandlí
1 kdoule
1 jablko
1 lžička škrobu
1 šálek kávy růžové vody
Sůl

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak udělat čočkovou polévku s masovými kuličkami? Recept na legendární masovou čočkovou polévku

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak udělat Steak Diana? Recept na steak Diane!

VÝROBA

Maso v hrnci nejprve utěsněte, poté pečte, dokud nepustí šťávu.

V misce smíchejte med, sirup z granátového jablka a teplou vodu a přidejte ji k masu.

Maso takto vařte na středním plameni 45 minut.

Poté přidejte mandle, sušené meruňky a šalotku.

Po 5-6 minutách přidejte vypeckované švestky, na kostičky nakrájená jablka a kdoule.

Po pár minutách nařeďte škrob růžovou vodou a přidejte do jídla.

Přidejte sůl a pokud se voda příliš vsákne, přidejte trochu teplé vody.

Po 5-10 minutách na nízké teplotě je vaše jídlo připraveno k podávání.

Dobrou chuť...