Čím je Balikesir nejznámější? Nejznámější Balikesirův recept

Balıkesir, známý jako „město, které živí Turecko“, je jedním z míst, která musíte vidět. Se svými úrodnými zeměmi, potravinami, které produkuje od mléka po maso, a nepostradatelnými pokrmy je Balıkesir z hlediska jídla oknem do Turecka. Pojďme se podívat na "Čím je Balikesir nejznámější?", "Nejznámější recept Balikesir".

BalikesirJe to jedno z oblíbených měst Turecka s jeho historií, přírodou a jídlem, které stojí za to vidět. Balıkesir, který je na velmi úrodné půdě, je také známý svými místními pokrmy. Balıkesir, který se dokázal proslavit svými rozmanitými kulinářskými tradicemi, zahrnuje dobrodružství od minulosti až po současnost se zvířaty, mlékem, mořskými plody a bylinnými produkty. Existuje mnoho druhů jídel, jako je toast Ayvalık, podmáslí Susurluk, keskek, dezert höşmerim a lilek se sýrem.

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYCo nejlépe jíst v Bolu? Bolu nejznámější 3 recepty

ČÍM JE BALIKESIR NEJVĚTŠÍ?

Mezi jeho známá jídla patří Balıkesir, který má díky své zeměpisné poloze úrodnou půdu; V ceně je zahrnut dezert Höşmerim. Kromě toho susurluk Ayran and Toast, Rabisa, Svatební polévka, Şevketi Bostan, Plněné cuketové květy, Ayvalık Toast, Gumová zmrzlina, Třásně Ravioli, Keşküllü Kemalpaşa, Edremit masové kuličky, česneková bulgurová rýže, Tirit, Bigadiç Stew, Sura, Balıkesir Ravioli (kuřecí ravioli) bere.

NEJSLAVNĚJŠÍ BALIKESİR RECEPTY

RECEPT NA DEZERT HÖSMERİM

Mezi místní chutě Balıkesiru patří dezert Höşmerim, který vás nutí jíst během jídla a zanechává nezapomenutelnou chuť na patře. Recept na dezert Höşmerim vyrobený se speciálním sýrem necháme pro vás. Dobrou chuť teď...

Recept na dezert Höşmerim

RECEPT NA BALIKESIR TIRIT:

Tirit, který se v tureckých oblastech vyrábí jinak, je proslulý zejména regionem Balıkesir. Dnes vám dáme místní recept na tirit, který můžete udělat, aniž byste museli chodit do Balıkesir. Zde je recept na tirit, který rozfouká balikesirské větry ve vaší kuchyni:

MATERIÁLY

2 chleby pita na nehty
2 kila hovězího krku
5 dřeňových kostí
2 lžičky soli
2 litry vody
Půl svazku petrželky
2 lžíce oleje
1 lžička obyčejného oleje

Na omáčku;
1 polévková lžíce oleje 
1 polévková lžíce rajčatového protlaku
1 lžička soli
Půl lžičky černého pepře
2 sklenice vody

Pro cizrnu;
Půl lžičky rajčatového protlaku 
4 odměrky vývaru
1 šálek cizrny

Pro výše uvedené;
Přecezený jogurt

VÝROBA

Maso nakrájejte na střední velikosti a vložte do tlakového hrnce.

Zahrňte ty první. Přidejte tolik vody, aby bylo maso pokryto, a 2 lžičky soli. Nechte to vařit. Necháme vařit 1/1,5 hodiny.

Nakrájejte pitu na kostičky. Do pánve přidejte lžíci oleje a opékejte pitas.

Poté položte pánev na sporák a přidejte lžíci rostlinného oleje a rajčatového protlaku. Přidejte půl lžičky soli. Nalijte 2 šálky vody a vařte 15 minut na středním plameni.

Sundejte maso ze sporáku a dejte vývar do jiné pánve. Během této doby nechte maso vychladnout.

Do samostatné pánve dejte polovinu rajčatového protlaku, 3/4 odměrky vývaru, dobře rozetřete rajčatový protlak a přidejte 1 sklenici cizrny.

Poté maso osmahneme.

Chleby vhodíme do vařícího vývaru. Vezměte chleby, které čekaly 5/10 sekund a dejte je na tác.

Chléb posypeme jogurtem. Poté na něj posypeme mohérové ​​maso. Poté na ni přisypeme cizrnu s omáčkou a olejem.

Dobrou chuť...

RECEPTY SE SÝROVÝM EGEGICÍ:

Pokud chcete vyzkoušet lilek, který je nejoblíbenějším jídlem letních měsíců, s jiným receptem, Balıkesirův lilek se sýrem je pro vás tou správnou volbou. Recept níže necháme na lilek se sýrem, který je docela lahodný a přináší létu jiný dech.

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYRecept na lilek se sýrem: Jak vyrobit lilek se sýrem?