Jak vyrobit marocký kuskus Originální recept na marocké jídlo s kuskusem

Kuskus, který je jednou z nepostradatelných místních chutí marocké kuchyně, patří k pokrmům, které se budou hodit a přizpůsobí mnoha pokrmům. Velmi kuriózní je i marocký recept na kuskus, který také inklinuje k turecké kuchyni. Pojďme společně: "Jak udělat marocký kuskus?" Pojďme se podívat na původní recept.

Maroko jako velmi barevná země přitahuje pozornost bohatstvím své kulinářské kultury. Maroko, které má kosmopolitní kulinářskou kulturu, přitahuje pozornost především kombinací cukru a soli. Dnešním pokrmem marocké kuchyně, který tvoří základ její kuchyně se zeleninou, masem a mořskými plody, je kuskus, který známe i z turecké kuchyně. Kuskus, který se vyrábí trochu jinak než turecký recept, je výchozím bodem marocké kultury. Pak se podrobně zabýváme v našem článku, jak vyrobit originální marocký kuskus.

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYRecept na yufkalı bryan! Jak vyrobit yufkalı bryan? Slavné jídlo Eskişehir je yufkalı büryan

MAROCKÝ STYL Recept na kuskus:

MATERIÁLY

2 lžíce olivového oleje
1 střední cibule

2 stroužky česneku
1/2 lžičky kmínu
1/4 lžičky skořice
3 šálky zeleninového vývaru
1,5 šálku kuskusu
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky pepře
1 lžička rozinek
1 lžička sušených mandlí
3 stonky nasekané petrželky

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak udělat kuře s olivami? Recept na slavný alžírský olivový kuře!

Jak vyrobit marocký kuskus

VÝROBA

Dejte hrnec na střední teplotu; smícháme s olivovým olejem, cibulí, česnekem a kořením.

Smažte 5 minut za občasného míchání, dokud cibule nezprůhlední.

Poté přidejte vývar a zavřete poklici hrnce.

Hrnec sejmeme ze sporáku, přidáme kuskus, osolíme, opepříme a opět přiklopíme pokličkou. Nechte stát, dokud se všechna tekutina nevstřebá.

Poté kuskus rozmixujte a přidejte hroznové víno, mandle a petržel.

Dobrou chuť...