Do kterého regionu jeho auto patří? Jak udělat nejjednodušší mrkvovou polévku? Recept na polévku Arabasi

Nepostradatelná chuť střední Anatolie, Arabaşı, překročila hranice svou přípravou a chutí. I když se to zdá snadné, je třeba si uvědomit několik triků. Odpovědi na otázky, jak udělat nejjednodušší polévku Arabaşı, co je Arabaşı a odkud je, jsou uvedeny v podrobnostech našeho článku. Podívejme se, jak vyrobit kočár.

Vyrobeno pouze z mouky, soli a vody vozíkové těstoS příchodem zimy a ochlazením počasí nechybí v tabulkách střední Anatolie. Toto těsto, které se po staletí s oblibou konzumuje v oblastech Karaman, Konya, Kayseri a Yozgat, se ve skutečnosti používá do polévek. Arabasi polévkaJe to polévka turecké kuchyně specifická pro střední Anatolii. V roce 2012 byl registrován do tureckého institutu pro standardy obcí Yozgat, ale Odehrává se také v kulinářské kultuře měst jako Eskişehir, Karaman, Konya, Kayseri, Kırşehir, Afyon, Nevşehir. dostane. Jak se tedy těsto na vozík vyrábí a jaké jsou triky? Zde jsou odpovědi na otázky...

DO JAKÉHO REGIONU VŮZ PATŘÍ?

Polévka Arabaşı, která se s oblibou konzumuje v mnoha částech země, se často vyrábí v Sivas, v oblastech blízko Yozgatu a Kayseri. Polévka Arabaşı se navíc vyrábí v okresech Gemerek a Şarkışla.

Do jaké oblasti patří polévka Arabaşı?

RECEPT NA POLÉVKU Z VOZÍKU:

MATERIÁLY

6 sklenic vody
1,5 lžičky soli
2 hrnky mouky
1 polévková lžíce mouky 

Na zředění mouky;

2,5 sklenice vody

recept na těsto carti

VÝROBA

Vodu dejte do hlubokého hrnce a nechte vařit.

Po přidání soli do vroucí vody rozpusťte mouku ve 2 a půl sklenicích vody.

Po zředění přefiltrujte a přidejte do vroucí vody.

Míchejte, dokud nezíská pudinkovou konzistenci. Po varu dalších 5 minut nalijte do podnosu.

Po vychladnutí můžete krájet a podávat.

Dobrou chuť...