Jak vyrobit piruhi ravioli s kostkami? Recept na ravioli Piruhi!

Jedním z pokrmů z osmanské kuchyně, které se dochovalo dodnes, jsou piruhi ravioli. Piruhi, které se konzumuje zejména v oblasti Amasya, je druh, který si svou přípravou a chutí zamiluje každý. Jak tedy vyrobit piruhi ravioli s kostkami, které se všichni diví? Zde je recept na piruhi ravioli...

Piruhi, které se v každém regionu liší svou přípravou, se začalo divit s programem Kuchyň nevěsty. Zatímco piruhi, které má historickou minulost, se konzumuje zejména v regionu Amasya, své jedinečné místo má i v kyperské kuchyni. Těsto získané z mouky, vejce a vody se tence vyválí a rozdělí na malé plátky. Máslo je nejpreferovanější volbou v omáčkách, které se mění podle potřeby. No, pojďme se podívat, jak udělat kostkové pirouhi, které je v poslední době velmi zajímavé...

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYNejjednodušší způsob kynutí těsta! Víceúčelový recept na kynuté těsto! Odplynění kynutého těsta...

Jak udělat Piruhi

KUSBAŞILI RECEPT NA PIRUHI:

MATERIÁLY

2 vejce
1 lžička teplé vody
2,5/3 šálky mouky
1 lžička soli

Interní poplatek;

500 gramů mletého jehněčího
3/4 lžíce oleje
1 červená a zelená paprika
1 střední cibule
1 rajče
1 lžička mletého pepře
1 lžička černého pepře
1 lžička nasekané petrželky

Pro výše uvedené;

60 gramů másla

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJednoduché recepty na pečivo se 4 ingrediencemi!

Recept na Piruhi

VÝROBA

Nejprve si připravte náplň do piruhi.

Na oleji orestujeme cibuli a papriku.

Poté přidejte nastrouhaná rajčata, o 1-2 minuty později přidejte nakrájené maso.

Po scezení vody přidáme koření a nadrobno nakrájenou petrželku.

Jakmile je maso měkké, stáhněte ho z ohně.

Na těsto; Vezměte 1 bílek a smíchejte všechny ostatní ingredience a prohněťte.

Přikryjeme vlhkou utěrkou a necháme 15 minut odpočívat.

Po skončení odpočívání těsto rozdělte na čtyři díly a každý díl rozválejte válečkem, dokud nebude o něco tlustší než těsto.

Vezměte kousky náplně o velikosti mramoru a rozložte je po celém těstě.

Bílek, který jste oddělili, vetřete do prázdných částí těsta.

Poté rozdělte okraj čajové sklenice tak, aby hmoždíř, který jste do ní umístili, byl uprostřed a těsto uzavřete do tvaru půlměsíce.

Vařte v horké vodě.

Nalijte na něj máslo, které jste lehce připálili.

Dobrou chuť...