Zapomeňte na recept na rýžový nákyp! Co je to obložený rýžový nákyp, jak se vyrábí? Recept na obložený rýžový nákyp MasterChef

Recept na rýžový nákyp z oblasti Gaziantep je jedním z nejoblíbenějších dezertů turecké kuchyně. Velmi lehký recept na rýžový nákyp byl ohromen programem MasterChef. Mezi nejpreferovanější dezerty poslední doby zaujímá místo obložený rýžový nákyp, u kterého zapomenete na všechny recepty na rýžový nákyp. Zde je recept na obložený rýžový nákyp na MasterChef...

Turecká kuchyně, která má široký seznam receptů na dezerty, se dokáže prosadit svou chutí a jedinečnými přísadami. Regionálním dezertem turecké kuchyně tohoto týdne, kdy v každém regionu ochutnáme různé chutě, je Gaziantepův „Lipped Rice Pudding“. Obložený rýžový nákyp, na který se u programu MasteChef opět vzpomíná, je kuriózní svým receptem. Jak připravit rýžový nákyp, který rozveselí mlsné jazýčky svou kyselou chutí, který jsme pro vás připravili, se dozvíte v detailech našeho článku. Podívejme se, jak společně připravit obloženou rýžový nákyp.

recept na rýžový nákyp

ZÁKLADNÍ RECEPTY S VLOŽKOU:

MATERIÁLY

4,5 hrnku mléka
Půl šálku rýže
1 šálek kávy cukru (míru cukru si můžete určit sami)
méně než 1 lžička soli

Pro část zerde;

5 sklenic vody
1 šálek krystalového cukru
1 turecká káva s rýží
1 polévková lžíce haspiru

VÝROBA

První krok začněte přípravou rýžového nákypu na dezert.

Na rýžový nákyp přelijte do hrnce 4,5 hrnku mléka a nechte vařit.

Poté do vroucího mléka nasypte propláchnutou rýži a míchejte, dokud nezhoustne.

Do zahuštěné směsi přidáme sůl a cukr. V této fázi proveďte úpravy podle svého vkusu.

Vařte další 3-4 minuty a stáhněte z plotny.

Vzniklý rýžový nákyp dejte až do poloviny vnitřku misek a počkejte, až dosáhne pokojové teploty a poté dejte do lednice.

Po této fázi přistupte k výrobě zerde, kterou na ni navléknete.

Rýži potřebnou pro zerde omyjte a sceďte.

Do rýže, kterou jste si koupili v hrnci, dejte vodu. Vařte do měkka.

Poté přidejte cukr a zerde vařte, dokud nezhoustne.

Během vaření dejte haspir do rohu do horké vody a počkejte, až vyteče jeho barva.

Když konzistence zhoustne, přidejte vodu z hasspirinu a zbývající cukr a dobře promíchejte.

Po vaření dalších 5 minut stáhněte zerde ze sporáku.

a po chvíli odpočinutí přidáme třešně na rýžový nákyp v lednici a dáme zpět do lednice vychladit.

Po vychladnutí je můžete libovolně ozdobit a podávat.

Dobrou chuť...

SOUVISEJÍCÍ NOVINKY

Slavná jídla osmanské palácové kuchyně! Překvapivá jídla světoznámé osmanské kuchyně