Jaké je šnečí jídlo na pořadu dne? Jak jíst guláš Hochlus

Na festivalu Kuşadası Street Festival, který se konal v Aydınu, se pokrm „hohlus guláš“ vyrobený ze šneků stal virálním na sociálních sítích. Zatímco mnoho slavných i nechvalně známých lidí komentovalo jídlo, začalo se pátrat po vlastnostech šnečího pokrmu a o tom, co to bylo. Zde jsou podrobné informace o šnečí misce, která je na pořadu dne.

Šnečí pokrm, známý jako šnečí guláš, hochlus guláš nebo také garaville, patří do kuchyně Grit. Guláš Hohlus, který se do dnešních dnů dochoval jako jídlo z válečných let, se dostal do popředí, když byl vyroben na Kuşadası Street Festival, který se konal v Aydınu. Na hohlusový guláš, který se během krátké doby rozšířil po sociálních sítích a vzbudil velkou pozornost, někteří lidé reagovali, na druhou stranu to začalo být kuriózní. O pokrmu "Garaville" vyrobeném marinováním s různými omáčkami a jeho vlastnostech jsme podrobně diskutovali v našem článku.

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJe přípustné jíst šneky? Popis šnečí misky od Diyanet

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYCo je Garaville? Jak vyrobit Garaville ze šneků?

Snails Meal (Passage Stew) NEDIR?

Pokrm ze šneků, který je pokrmem z válečného období, se dochoval až do dnešních dnů, kdy vojáci, kteří ve válečných letech nemohli najít potravu, jedli šneky, které se dostaly na světlo, když pršelo. Kněžský guláš, který je smíchán s kořením a konzumován krétským lidem, je zvláště přirovnáván k francouzskému pokrmu. šnečí miska vařená ve vroucí vodě po dobu 30-40 minut; Dochucuje se produkty jako olivový olej, cibule, česnek, bobkový list, ptačí jazyk.

JAK JÍST šneky NOVINKA?

Hohlüs (hlemýžď) jídlo, což je jídlo podávané horké, je volitelné. hlavní chod sněden také. Obzvláště preferovaný ve Španělsku a Portugalsku, šnečí pokrm není preferován v turecké kuchyni. Šneci nasbíraní, když prší, jsou den předem uchováváni ve vodnatém sáčku.

Po čekání se minimálně třikrát vaří ve vroucí vodě a voda se slije. Poté se šneci opékají v samostatném hrnci s olivovým olejem, cibulí, rajčatovým protlakem, rajčaty a preferovaným kořením. Přidáme citronovou šťávu, sůl a petrželku a podáváme a konzumujeme.