Jak vyrobit plněné zelí? Celé zelné závitky se všemi triky

Jsme tu s receptem na celý zelný závitek, který je svým podáním i vzhledem velmi elegantní a chuťově pětihvězdičkový. Nádivku vložíme mezi vrstvy kapustových listů a uvaříme vcelku. Poté plátky podáváme. Recept na celý zelný závitek, který bude zachráncem těch, kdo hledají praktický recept, je v našem článku.

Zelí patří mezi nejpěstovanější zeleninu na světě se zelenými, červenými a bílými listy. Je známá svou kulatou a oválnou strukturou patřící do čeledi brukvovitých. Vnější vrstva je tvrdá a tmavě zelená a vnitřní se skládá ze světle zelených a téměř bílých listů. Nabízíme vám nejpraktičtější recept zelí, které se hojně konzumuje jako plněné syrové i vařené zelí.

Celé plněné zelí

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYCo je to plněná kofic? Jak vyrobit Elazigův slavný plněný kofík?

RECEPT na celé plněné zelí:

MATERIÁLY

1 střední zelí
300 gramů mletého masa
1 cibule
1 lžička soli
1 lžička červené papriky
1 lžička černého pepře
1 čajová sklenice olivového oleje
1 lžíce pasty na vaření
1 lžíce chilli pasty
1 šálek rýže
Půl svazku petrželky
půl svazku kopru

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak vyrobit co nejjednodušší plněnou chobotnici? Recept na plněné chobotnice a ingredience

VÝROBA

Malé zelí očistíme a vnitřek nakrájíme nadrobno.

Nádivku připravíme smícháním rýže, rajčatového protlaku, paprikové pasty, mletého masa, cibule, petrželky, pepře, kopru, olivového oleje, soli, černého pepře, červené papriky s čajovou sklenicí vody.

Připravenou nádivku naplníme do zelí.

Pomocí zbylých kapustových listů zakryjte hmoždíř a vložte do hrnce dnem vzhůru.

Přidejte 1,5 hrnku vody, 3 lžíce olivového oleje a 1 lžičku soli a vařte 5 minut na vysoké teplotě, poté vařte dalších 20 minut na mírném ohni.

Dobrou chuť...