Jak vyrobit Hatayův slavný Harbiye Kebab? Co je Harbiye Wrap?

Nyní je možné vyrobit harbiye kebab, jednu z místních příchutí Hatay, doma. Harbiye Kebab, který bude chutnat jako v restauraci, si snadno připravíte podle receptu, který vám dáme. Jak tedy vyrobit „harbiye kebab“, který bude kuchaři restaurací závidět?

Jedním ze známých kebabů Hatay je Harbiye kebab. Nemusíte chodit do Hatay na Harbiye Kebab, který je velmi lahodný a připravený se speciálními omáčkami. S receptem, který vám dáme, je nyní možné vyrobit harbiye kebab doma. S předkrmovými saláty, které budete připravovat na boku, můžete kebab udělat viskóznějším, aby byl váš harbiye kebab po připravené nádivce lahodnější. Pokud jste připraveni udělat harbiye kebab, který se většinou konzumuje jako zábal mezi lavash, necháme pro vás níže uvedený recept.

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak udělat nejjednodušší chléb lavash? Tipy pro domácí výrobu chleba lavash

Jak vyrobit Harbiye Kebab

RECEPT HARBIYE KEBAB:

MATERIÁLY

Na mleté ​​maso;

1 kilo středně tučného mletého hovězího masa 
1 paprika paprika 
Půl svazku petrželky
Sůl a pepř 

Na chlebovou omáčku;

Petržel 
Pepřová pasta 
Olivový olej
Paprika, cibule arajčata 
Petržel 
Škumpa, sůl 

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak na cibulové předkrmy, které kebabárny tají?

VÝROBA

Nejprve dejte do mísy mleté ​​maso a přidejte najemno nakrájenou petrželku a papriku.

Poté přidejte černý pepř a sůl a dobře promíchejte.

Získanou masovou směs napíchněte na špejle až po dlaň.

Pečte na grilu nebo v troubě, podle vašich preferencí. Protože je zde nejdůležitějším krokem udržet vodu v mletém mase, neměli byste ho příliš vařit a neměli byste maso na jehle ani příliš ztloustnout, ani příliš ztenčit.

Na druhou stranu do mixovací nádoby na omáčku lavash přidejte paprikovou pastu, olivový olej a najemno nakrájenou petrželku a dobře promíchejte.

Poté směs důkladně připravte lavashem.

Harbiye kebab

V posledním kroku vložte do lavash kebab uvařený v rohu a cibulový salát, který jste si připravili.

Případně přidejte uvařenou papriku a rajčata a udělejte zábal.

Váš Harbiye Kebab je připraven!

Dobrou chuť...

SOUVISEJÍCÍ NOVINKY

Jak udělat nejjednodušší chléb lavash? Tipy pro domácí výrobu chleba lavash