Jak připravit sváteční polévku Sivas? Sváteční polévka, která zvedne hormon štěstí

Polévka Bayram, jedna ze speciálních polévek Sivas, svými jedinečnými přísadami zvýší váš hormon štěstí. Eid polévka, která je svým receptem legendární a je nepostradatelná pro sváteční dny, je známá také jako kompot. No tak, jak společně uvařit Sivasovu slavnou sváteční polévku? Pojďme se podívat, co je uvnitř.

Sváteční polévka, která patří do oblasti Sivas, je sladká polévka připravovaná o svátcích a obsahuje lahodné produkty. Sváteční polévka, známá také jako Hosaf, je velmi užitečná kvůli přísadám, které obsahuje. Přítomnost odrůd vinné révy, které zvyšují hormon štěstí, činí sváteční polévku atraktivnější a pro svou snadnou přípravu je na svátky nepostradatelná. Recept na sváteční polévku, která obsahuje mnoho ingrediencí od loupané cizrny přes hrozny až po datle, necháme níže pro vás.

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYCo je Dolanger a jak se Dolanger vyrábí? Recept na Dolanger z regionu Sivas

Recept na sváteční polévku regionu Sivas

RECEPT NA PRÁZDNINOVOU POLÉVKU:

MATERIÁLY

1 šálek vařených půlek
1 hrnek vařené cizrny

1 šálek vařených fazolí
2 šálky hroznů bez pecek
2 šálky sušených meruněk (surových)
1 šálek rozinek
1 sklenice černých hroznů (Ürgüp neztmavne šťávu z kompotu)
1 šálek incazu (sušená švestka)
10-12 datlí 6-7 fíků (nelze dát, protože jejich semena jsou rozptýlená)
1 sklenici cukru
¼ lžičky soli
1 šálek růžové vody (dle potřeby)

recept na sváteční polévku

VÝROBA

Rozdělaný hrášek, cizrnu a fazole uvaříme.

Vařte hrozny bez pecek, černé hrozny, prstový rybíz společně s obilovinami.

Po otevření hroznů vložíme sušené meruňky, sušené švestky, datle a na čtvrtky nakrájené fíky.

Po uvaření všech ingrediencí přidejte cukr a přidejte špetku soli.

Poté nechte vychladnout.

Navrch můžete posypat drcenými vlašskými a lískovými ořechy.

Dobrou chuť...