Recept na buchtu Marash s kotletami! Co je v buchtě Maraş?

Jednou z našich místních lahůdek je drobivé pečivo Maraş z naší provincie Maraş, tato svačina od osmanského období až po současnost; Láká na chuť na sladké, slané, ořechové, sezamové a mnoho dalších způsobů. Pro ty, kteří hledají lahodnou svačinu, je zde recept na housky Maraş...

Tradičním jídlem jsou housky Maraş, které patří mezi chutě, které vás zasytí. Budete velmi spokojeni, když budete konzumovat tento vzácný recept, který se dochoval z osmanského období dodnes. Díky přítomnosti výživných produktů, jako je jogurt, olivový olej a mléko, je kobliha Maraş nepostradatelná. Vzhledem k tomu, že se jedná o nekvašený produkt, doba trvanlivosti obilovin se prodlužuje od 6 měsíců do 1 roku; Životnost měkkých vloček Maraş je asi měsíc. Vzhledem k rostoucí poptávce po buchtách Maraş v posledních letech se vyrábí z odrůd vhodných pro všechny druhy chutí.

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak udělat klasické maminkovské sušenky? Recept na výborné maminkovské sušenky, které nezestárnou

Maras pečivo

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJaký olej se používá při výrobě sušenek? Jsou sušenky na másle nebo oleji?

RECEPT NA CHLÉB MARAS:

MATERIÁLY

Čtvrt šálku jogurtu
Čtvrt šálku extra panenského olivového oleje
půl sklenice mléka
2,5 hrnku bílé mouky
1 lžička prášku do pečiva
1 špetka soli

Pro výše uvedené;

2 polévkové lžíce jogurtu
Čtvrt šálku olivového oleje
Dost muškátového oříšku

Recept na buchtu Maraş

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJaký olej se používá při výrobě sušenek? Jsou sušenky na másle nebo oleji?

VÝROBA

Suroviny na těsto nabereme do hnětací mísy.

Hněteme, dokud se všechny ingredience nesmíchají.

Po půl hodině odpočinutí dejte na lehce pomoučený pult a vyválejte na tloušťku prstů.

Vodní sklenicí nakrájejte kolečka a pokládejte je na plech, na který jste položili pečící papír.

Poté v samostatné misce rozšlehejte jogurt a olej a natřete ho na housky.

Na závěr posypte černým kmínem.

Pečeme v předehřáté troubě na 190 stupňů do zlatova.

Dobrou chuť...