Jak vařit sázená vejce? Zde jsou techniky vaření sázených vajec

Sázená vejce jsou jednou z nepostradatelných chutí speciálních snídaní. Nejdůležitější vlastností, která sázené vejce odlišuje od ostatních druhů vajec, je to, že vnitřek sázeného vejce je pokrytý tvrdou vrstvou. Nyní vám prozradíme triky na výrobu sázených vajec, která jsou docela delikátní.

Sázená vejce, která jsou vařena velmi jemně, jsou jednou z nejoblíbenějších metod vaření vajec poslední doby. Ačkoli se jeho název liší, v turecké kuchyni se nazývá „Çılçır“. Ale teď kdyby sport Je oblíbený u těch, kteří to dělají a podnikají kroky k tomu, aby jedli zdravě. Sázená vejce, která se vaří ve vodě bez oleje, jsou docela křehká, protože vnitřek není uvařený.

sázená vejce

Vzhledem k tomu, že jeho vzhled je mimořádně honosný, dotkne se jako ozdoba i chlebíčků nebo různých pokrmů. Je docela obtížné vařit s konzistencí sázených vajec vařených bez skořápky. Prozradíme vám triky sázených vajec.

JAK VAŘIT KAPESNÍ VEJCE

Jednou z nejdůležitějších technik vaření sázených vajec je rozbití vejce do malé misky poté, co je voda připravena.

Poté, když voda jeví známky mírného varu, měl by se vytvořit malý vír krouživými pohyby lžičkou.

Vhození vajíčka, které jste rozklepli, do misky do víru, který jste vytvořili.

sázená vejce

K vytažení sázeného vejce z vody nezapomeňte použít děrovanou lžíci nebo cedník.

Neexistuje žádný konkrétní čas pro pytláctví vejce, aby je vytáhl z vody. Je to jen o zkušenostech.

Ale pokud chcete, aby žloutek sázeného vejce byl doslova tekutý a bílek měkký, 3 minuty; Pokud chcete trochu těžší, tato doba bude stačit jako 4 minuty.

Dobrou chuť...