Slavná sváteční chuť Osmaniye, kömbe, se připravuje pro oběti zemětřesení!

Hospodyňky obětí zemětřesení v Osmaniye připravují tradiční ochucené kömbe, které připravují k podávání během ramadánu, pro občany jako oni, kteří jsou postiženi katastrofou.

Hospodyňky, které přežily zemětřesení, které navštěvovaly kurz vaření a cukrářství ve veřejném vzdělávacím centru v Osmaniye, připravují nepostradatelný dezert prázdnin Kömbe. Vaření těsta Kömbe připraveného smícháním mouky, cukru, oleje, tahini a různého koření. ŽenaTi, kteří se ubytují v dočasném přístřešku a kontejnerovém městě, rozdávají zdarma sladkosti.

Hlavní instruktorka Ayşe Özbayová řekla, že chtěli pomoci obětem zemětřesení, protože byl ramadán, a napadlo je uspořádat hostinu.

Özbay uvedl, že všechny materiály poskytlo Centrum veřejného vzdělávání a pokračoval takto:

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak vyrobit Kömbe Cookies? Tipy Hatay Kömbe

„Jako zaměstnanci Centra veřejného vzdělávání pracujeme na podpoře obětí zemětřesení. V našem kurzu máme 16 stážistů a dokážeme vyprodukovat 150-200 lidí denně. Od fáze konstrukce až po fázi vaření to děláme společně s našimi praktikanty a přecházíme do fáze balení. Balíme, balíme a distribuujeme do stanových městeček.“

Özbay uvedl, že se snaží překonat bolest, kterou zažívají, solidárně tím, že se vzájemně podporují.

Özbay vysvětlil, že oběti zemětřesení, které odvezli do Kömbe, byly velmi šťastné, „Lidé se nevyhnutelně dostanou do emocí. Všichni přišli o své příbuzné. Ztratil jsem i své příbuzné. Ztratili jsme mou sestru, jejího manžela a malou 21letou dceru. Sdílením jejich bolesti se snažíme naši bolest zmírnit. Náš kurz potrvá dva týdny a po tuto dobu budeme v aktivitě pokračovat. řekl.