Varování nad plýtváním jídlem na měsíc ramadán od Sabri Ülker Foundation!

Přeplněné stoly iftar, kde se všichni scházejí o ramadánu, přinášejí vynikající pokrmy. V tomto období dlouhodobého hladu však neplánovaná a nadměrně vařená jídla mohou vést k velkému množství zvýšeného množství jídel a plýtvání potravinami. Z tohoto důvodu je velmi důležité naplánovat menu pro stoly iftar a sahur. Zde jsou věci, které je třeba vzít v úvahu při plýtvání potravinami

Zatímco se uvádí, že se v Evropě ročně vyplýtvá průměrně 88 milionů tun potravin, podle zprávy OSN o plýtvání potravinami pro rok 2021 se v Turecku ročně vyhodí 7,7 milionů tun potravin. Zatímco zdobíme naše stoly různými pokrmy, zejména o ramadánu, potravinový odpadVyvarovat se toho je pro naši budoucnost velmi důležité. Odborníci uvádějí, že plánované nakupování potravin a plánování menu jsou nejdůležitější ingredience, jak se vyhnout plýtvání potravinami během ramadánu.

jak se vyhnout plýtvání potravinami

Zde jsou tipy od Sabri Ülker Foundation, jak se vyhnout plýtvání jídlem během ramadánu

Naplánujte si nákup kuchyně

Nejprve by se měl stanovit jídelníček tak, aby bylo zhodnoceno jídlo z předchozího dne kontrolou lednice a nákupy by se měly provádět sestavením seznamu nedostatků. Díky plánovanému tržnímu nakupování se nebudou nakupovat nepotřebné produkty a zamezí se tak plýtvání potravinami.

použijte to, co máte

Co je v lednici a skříňkách, je třeba pravidelně kontrolovat a konzumovat potraviny, kterým se blíží datum spotřeby. Rychle se kazící zeleninu, kterou je potřeba ihned zkonzumovat, můžete přidat do těstovin, polévky, omelety nebo ji uvařit v hrnci a připravit zeleninovou polévku na váš iftarový stůl. Předejdete tak plýtvání potravinami, které jsou ještě v dobrém stavu. Na druhou stranu potraviny s blízkým datem spotřeby musí být zmrazeny před datem spotřeby. Zejména mražené ovoce může být pěkným doplňkem vašich dezertů na stolech iftar.

Věnujte pozornost velikosti porcí

Lidé, kteří jsou zvyklí na přeplněné stoly, mohou mít tendenci vařit více jídla. Aby se však zabránilo plýtvání potravinami; Je velmi důležité snížit množství uvařeného jídla a znovu použít zbytky jídla tím, že je uchováte v chladničce. Zbylou rýži můžete použít jeden den do polévky nebo salátu druhý den.

SOUVISEJÍCÍ NOVINKY

Jak se klobása skladuje? Způsoby skladování klobásy v chladničce! Aby klobása nezplesnivěla...