Jaké jsou nejjednodušší recepty na přípravu s pomeranči? Recepty na sladké pomerančové dezerty

Co takhle připravit lahodné chutě s pomerančem, nejoblíbenějším ovocem zimní sezóny? Představujeme vám recepty na pomerančové dezerty, které si můžete připravit jak u čaje, tak u kávy. Jaké dezerty se vyrábějí z pomerančů? Co jsou pomerančové dezerty? Jak se konzumují pomeranče?

Pomeranč, citrusové ovoce, se většinou pěstuje v oblasti Středozemního moře, východní části Černého moře a jižní Anatolie naší země. Toto ovoce, známé pro svou oranžovou barvu a příjemnou vůni, se začíná konzumovat na podzim a v zimě. Pomeranče jsou bohaté na vitamín C, vitamín B, draslík, vápník a hořčík. Díky vysoké hodnotě draslíku a vápníku snižuje riziko rakoviny. Pomeranč, který je součástí dortů a sušenek, se také používá při výrobě pleťových masek. Tyto recepty, kde můžete do jídel použít šťavnaté pomeranče, jedno z nejoblíbenějších plodů sezóny, si zamilujete.

RECEPT NA ORANGE COOKIES:

MATERIÁLY

2 šálky krystalového cukru
3 vejce
1 šálek slunečnicového oleje
1 sklenice vody Mléko
Sláva
Nastrouhaná kůra z 1 pomeranče

Pro výše uvedené;

1 žloutek
Krystalový cukr

VÝROBA

Vejce rozklepněte do misky. Přidejte moučkový cukr a vyšlehejte mixérem. Přidejte slunečnicový olej a mléko a promíchejte.

Postupně přidáváme mouku a hněteme. Přidávejte mouku, dokud nezískáte měkké těsto.

Přidejte nastrouhanou pomerančovou kůru. Z těsta odřízněte půlku kousku o velikosti mandarinky a vyválejte ho.

Umístěte na vymazaný plech. Potřeme žloutkem a posypeme krystalovým cukrem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 30 minut.

Pokud budete pomerančovou sušenku prezentovat v denních rozhovorech, můžete ji podávat se slaným koláčem.

RECEPT NA POMERANČOVÝ DŽEM:

MATERIÁLY

1 kilogram pomerančů
2 kilogram krystalový cukr
4 sklenice vody
sůl ze 2 citronů

VÝROBA

Z celých pomerančů oškrábejte slupky a nechte je 4 hodiny v misce se studenou vodou.

Ve velkém hrnci dejte vařit 2 litry vody. Celé pomeranče vložíme do vody a několik minut povaříme. Jakmile pomeranče vyjmete, ihned je ponořte do studené vody.

Opakujte tento postup ještě jednou. Poté pomeranče vyjměte z hrnce a nechte je vychladnout.

Do hrnce, kde budete marmeládu připravovat, vezměte 4 sklenice vody a 2 kila cukru.

Vařte několik minut, dokud nedosáhne konzistence sirupu. Pomeranče nakrájejte na kostičky a přidejte je do sirupu.

Vařte, dokud nedosáhne konzistence džemu. Přidejte citronovou sůl a vařte další 3 minuty a stáhněte z ohně. Po vychladnutí přendejte do sklenic a pevně uzavřete.

RECEPT NA POMERANČOVÝ KOLÁČ:

MATERIÁLY

Na těsto;

175 gramů másla
100 gramů krystalového cukru
250 gramů mouky
25 gramů mletých mandlí
1 vejce

Pro náplň;

5 vajec
200 gramů krystalového cukru
Kůra a šťáva ze 4 pomerančů
šťáva z 1 citronu
142 ml smetany
140 gramů čokolády

Pro výše uvedené;

2 pomeranče
200 gramů krystalového cukru
1,5 lžičky vody

VÝROBA

Máslo, krystalový cukr, mouku a granulované mandle rozmixujeme v kuchyňském robotu. Přidejte vejce, lehce prošlehejte.

Vypracujte kulaté těsto, zabalte ho do potravinářské fólie a dejte na 15 minut do lednice.

Formu na dort o průměru 23 cm vymažte tukem. Těsto lehce zaviňte válečkem a vložte do formy. Dejte na dalších 20 minut do lednice.

Položte na ni naolejovaný papír a cizrnu, aby zatížila a pečte v troubě vyhřáté na 200 stupňů 20 minut.

Vezměte na něj závaží a papír a pečte dalších 10 minut, poté vyndejte z trouby a nechte vychladnout. Snižte teplotu trouby na 150 stupňů.

Čokoládu nalámejte na malé kousky a dejte do misky. Rozpusťte čokoládu umístěním misky do hrnce s horkou vodou.

Čokoládu rovnoměrně vetřeme do koláčového základu. Počkejte 5 minut a opakujte stejný postup, dokud čokoláda nezmizí. Nechte 10 minut v lednici.

Na náplň vyšleháme vejce, citronovou šťávu a krystalový cukr. Přidejte pomerančovou šťávu, pomerančovou kůru a smetanu.

Směs nalijte do koláče a pečte 35 minut. Když má pokojovou teplotu, uchovávejte ji v lednici.

Pomerančovou kůru oloupeme, zbavíme tenké kůry a nakrájíme na plátky. Nakrájejte kůru julienne. Svařte vodu a krystalový cukr a přidejte pomerančové kůry.

Vařte 5-6 minut a vyjměte ze sirupu. Po vychladnutí položte na dort. Nechte vychladit až do podávání.

Dobrou chuť...