Jak vyrobit suflé v Airfryer? Kolik minut a kolik stupňů má suflé v Airfryer?

S recepty Airfryer se v poslední době setkáváme hodně. Dnes vám nabízíme velmi praktický recept na suflé, který zanechá stopu na patře. Zde je náš recept na suflé, které můžete podávat s vrstvou křupavého koláče, tekutou čokoládou uvnitř a kopečkem zmrzliny navrchu.

Usnadnění vaření, mnohem zdravější, produktivnější a příjemnější čas strávený v kuchyni. Široká škála chutných potravin ve fritéze Airfryer, jako jsou hranolky, brambory, občerstvení, maso nebo drůbež Můžete se připravit. Pomocí tlačítek na přední straně fritézy Airfryer lze nastavení teploty a minutové nastavení provádět jako v troubě. Připravené pokrmy se vloží do komory umístěné v přední části fritézy a uzavřou se. Poté se nastaví stupeň a minuta a spustí se proces vaření. Ve fritéze Airfryer můžete také připravit suflé. Suflé můžeme podávat jako hlavní chod nebo dezert. Když upravíte dobu vaření tohoto dezertu, jehož příprava je velmi snadná, objeví se lahodný čokoládový vodopád. Pro dosažení plné konzistence suflé, které mají v oblibě ti, kdo milují čokoládové chutě, je nutné se držet receptu. Pojďme se podívat na to, jak vyrobit sufle v airfyeru:

Vysoušeč rukou

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak udělat nejjednodušší suflé? Tipy na výrobu suflé a recept na sufle v plné velikosti

RECEPT NA SUFLE NA AIRFRYER:

MATERIÁLY

120 gramů hořké čokolády (měla by obsahovat 60 % kakaa.)
4 lžíce moučkového cukru
2 lžíce másla
4 vejce
4 lžíce mouky
8 lžic mléka
Sůl

Pro výše uvedené;

1 balení krému
Moučkový cukr

• Kolik osob: 4 osoby
• Doba přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 10 minut

Vysoušeč rukou

VÝROBA

Čokoládu a máslo rozpustíme ve vodní lázni. Z vajec oddělte žloutek a bílek.

Oddělené žloutky vyšleháme přidáním poloviny moučkového cukru a špetkou soli v samostatné misce. Tímto způsobem bude minimalizován zápach vajec ve vašem dezertu.

Poté ušlehejte bílky ve velké ocelové míse při nízké rychlosti přidáním špetky soli.

Když vyšlehané bílky začnou bublat, přidejte zbylou polovinu moučkového cukru a pokračujte v míchání se zvyšováním rychlosti šlehání.

Pokračujte ve šlehání, dokud nejsou bílky nadýchané.

Vysoušeč rukou

Když metlu zvednete, pokračujte ve šlehání, dokud nedosáhne konzistence, kdy na špičce zůstane trochu směsi.

Když se máslo a hořká čokoláda rozpustí, prosejeme k ní mouku. Je důležité, abyste mouku prosili a nasypali, aby nevznikly hrudky.

Poté do této směsi přidejte mléko a promíchejte. Směs hořké čokolády v konzistenci pudinku si necháme stranou vychladnout.

Poté košíčky na suflé důkladně vymažte máslem a vysypte krystalovým cukrem.

Pomalým přehýbáním přidejte k načechranému bílku slazený žloutek.

Poté pokračujte v míchání, pomalu a vždy stejným směrem zdola nahoru.

Do vaječné směsi přidejte směs hořké čokolády a opět dobře promíchejte. Míchejte, dokud nejsou všechny ingredience homogenní.

Poté směs rovnoměrně nalijte do připravených košíčků na suflé.

Vzduchovou fritézu nastavte na 200 stupňů a suflé pečte 10 minut.

Po uvaření suflé posypeme moučkovým cukrem. Nakonec lžící rozdrťte střed suflé a nalijte do něj 3-4 lžíce smetany a podávejte.

Dobrou chuť...