Co je Gorali a jak se Gorali vyrábí? Jak vznikl Gorali Sandwich?

Gora chlebíček, který se začal vyrábět po roce 1950, milují všichni bez rozdílu dětí. Je to jedna z pouličních lahůdek s gorou, ve které se používají okurky, klobásy, ruský salát a majonéza. Jak tedy udělat goralský chlebíček? Jak vznikl Gorali Sandwich? Zde je odpověď na tuto otázku!

Mezi sendvičovými odrůdami je gora lahodné, návykové jídlo se svou chutí a množstvím přísad. Tento chuťově bombový sendvič, který se stane lahodnějším s bramborovou kaší, patří mezi první volbu těch, kteří chtějí naplnit svůj žaludek prakticky a rychle. Gorali sendvič byl poprvé vyvinut rodinou Gorali z oblasti Gora v Kosovu. Rodina Gorali si v roce 1945 otevřela obchod v Ankaře, kterému dali své příjmení, a přiměla sendvič Gora vstoupit do naší kulinářské kultury. Při výrobě Gorali se používá dlouhý tenký sendvičový chléb. Své místo na stolech zaujme v průměru za 15-20 minut. Pokud jsou ingredience hotové, můžeme přejít k detailům receptu na gora sendvič.

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak nejjednodušeji vařit klobásy? Vaření klobás na 3 různé způsoby! Jak vařit mraženou klobásu?

RECEPT NA CHLEBÍČEK GORALI:

MATERIÁLY

Na majonézu;

1 žloutek
1 lžíce hořčice
1-2 kapky citronové šťávy
1-2 kapky jablečného octa
Olivový olej
Sůl

Na ruský salát;

2 mrkve
2 brambory
1 šálek hrášku

Na sendvič;

4 klobásy
2 lžíce rajčatového protlaku
2 sklenice vody
2 stroužky česneku
Sůl
Černý pepř
4 sendvičové housky
4 nakládané okurky

VÝROBA

Na ruský salát nakrájejte mrkev a brambory.

Mrkev, brambory a hrášek uvaříme zvlášť v osolené vodě.

Na majonézu dobře prošlehejte žloutek a hořčici.

Do směsi postupně přilévejte olivový olej za stálého šlehání.

Dále přidejte citronovou šťávu a ocet.

Ochutíme solí.

Pokud je konzistence příliš hustá, můžete konzistenci a barvu zesvětlit vodou.

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak udělat nejjednodušší mokrý hamburger? Tipy na mokré hamburgery

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak smažit křupavé brambory? Praktický recept na hranolky

Uvařenou zeleninu přidejte do majonézy, promíchejte a dejte stranou svůj ruský salát.

Do hrnce dáme rajčatový protlak, vodu, sůl a pepř, promícháme a necháme přejít varem.

Česnek oloupejte a vhoďte ho celý do vody.

Naškrábejte vršky párků a až se rajčatový protlak vyvaří, vložte je do hrnce.

Vařte na mírném ohni, dokud se voda nevsákne a klobásy dobře nabobtnají.

Nakrájejte okurky na tenké plátky.

Namočte si sendviče rajčatovou pastou, ve které jste vařili klobásy.

Ruský salát namažte na chleba

Mezi chléb vložíme klobásu a okurky a podáváme.

Dobrou chuť...