Co se dává do párku v rohlíku? Jak udělat opravdový hot dog?

Hotdog, známý také jako párek v rohlíku, je svačina, která patří mezi pouliční lahůdky a připravuje se s klobásou. Můžete to udělat zdravější tím, že do receptu na hotdog, který si můžete připravit ve fritéze Airfryer, přidáte jiný nádech. Co tedy patří do párku v rohlíku? Jak udělat opravdový hot dog?

Také známý jako „hot dog“ párek v rohlíkuse stala synonymem americké kuchyně. Hot dog, který je také velmi oblíbený v turecké kuchyni, se připravuje se sendvičovým chlebem, omáčkou a klobásou. Obvykle se horké a měkké klobásy vkládají do sendvičových chlebů o délce nebo kratších klobásách. Uzenina se stává poživatelnou obohacením o ochucovací ozdoby a omáčky. Každý se diví, proč se párek v rohlíku, oblíbené americké pouliční jídlo, nazývá ‚Hot Dog‘. Slovo Hot Dog pochází z Yale University v USA v 90. letech 19. století. V akademickém roce 1894-1995 začali studenti na Yale označovat vozy, které přijížděly do kampusu prodávat párky v rohlíku, jako „vozíky pro psy“. Protože klobásy v sendvičích prodávaných v těchto vozících se nazývaly masti klobásy, protože vypadaly jako dogy. To nakonec vedlo k použití slova „hot dog“ ve významu horká klobása.

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYCo je Gorali a jak se Gorali vyrábí? Jak vznikl Gorali Sandwich?

RECEPT NA HOT DOG:

MATERIÁLY

4 sendvičové housky
4 dlouhé klobásy
1 polévková lžíce margarínu
1 lžíce rajčatového protlaku
1/2 lžičky mouky
1,5 šálku horké vody
1/4 lžičky octa
1 stroužek česneku

SOUVISEJÍCÍ NOVINKYJak nejjednodušeji vařit klobásy? Vaření klobás na 3 různé způsoby! Jak vařit mraženou klobásu?

VÝROBA

Nejprve dejte do malého hrnce margarín, rajčatový protlak a mouku.

Vařte 1-2 minuty na středním plameni.

Česnek nasekáme nadrobno a přidáme do směsi.

Poté přidejte horkou vodu a sůl a pokračujte v míchání.

Když se rajčatový protlak začne vařit, přidejte ocet a párky.

Párky vařte na středním plameni v průměru 20–25 minut.

Poté, co jsou klobásy uvařené, pokapejte mezi sendvičové chleby směs rajčatové pasty.

Vložte klobásy mezi chleba. Podáváme s kečupem, majonézou a hořčicí.

Dobrou chuť...